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更新時間:2023-11-03 16:35:15瀏覽次數(shù):615次
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簡要描述:冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,符合國家食品衛(wèi)生選用設備標準
氣調(diào)保鮮包裝國外又稱MAP或CAP、國內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝构回、充氣包裝。是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品疏咐,根據(jù)客戶實際需求將一定比例O2+CO2+N2纤掸,N2+CO2,O2 +CO2混合氣體充入包裝內(nèi)浑塞,防止食品在物理借跪、化學、生物等方面發(fā)生質(zhì)量下降或減緩質(zhì)量下降的速度酌壕,從而延長食品貨架期掏愁,提升食品價值。
冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機適用于:生鮮肉卵牍、熟肉制品果港、魚類、家禽陋锚、貝類潘谴、水果、咖啡是菇、茶葉哆沽、蔬菜、面包等超市配送食品枣肚。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)贬嚷、保鮮僧少、保色、保形魁济、保味的特點逞翰。冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機采用真空泵置換式對產(chǎn)品進行充氣保鮮包裝,利用真空泵抽盡包裝內(nèi)的空氣孙已,充入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體,然后封口中杆坪。
冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機的產(chǎn)品優(yōu)勢:
◆采用機淋袖、電、氣控制锯梁,由可編程控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話即碗,各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改陌凳,控制方便可靠剥懒,故障率低;
◆將裝有物品的塑料袋袋口入充氣嘴合敦,抽真空初橘、充氣、封口等自動完成充岛;
◆冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造保檐,符合國家食品衛(wèi)生選用設備標準;
◆冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機工作臺架高度可調(diào)節(jié)(用氣缸控制升降)崔梗,適應0.5kg-10kg不同包裝袋要求夜只,尤其適用于大袋子包裝。
氣調(diào)包裝作為一種食品包裝技術蒜魄,已有較長的歷史扔亥,早在20世紀30年代歐美已開始研究使用CO2氣體保存肉類產(chǎn)品;50年代研究開發(fā)了N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣盯辅,有效延長了保質(zhì)期摹跑;60年代由于各種氣密性塑料包裝材料的開發(fā),很多食品如肉食品驱宴、水果任咨、蔬菜、蛋糕歧衡、茶葉和乳制品等都成功地采用了氣體置換包裝技術簇友;70年代生鮮肉的充氣包裝在歐美各國廣泛就用,從此氣調(diào)包裝在*蓬勃發(fā)展庸颂。
冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機
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