當(dāng)前位置：山東佳特機(jī)械科技有限公司>>油炸機(jī)>>電加熱油炸機(jī)>>大功率蠶豆油炸機(jī)提升酥脆口感

大功率蠶豆油炸機(jī)提升酥脆口感

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：顏聰查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-11-04 13:58:30瀏覽次數(shù)：168次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

山東佳特機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：781條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：顏聰

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

大功率蠶豆油炸機(jī)提升酥脆口感蠶豆油炸加工設(shè)備避免了加熱溫度不均勻腻异，升溫慢进副，溫度不穩(wěn)定，等等弊端铣修。炸制的食材更加健康遣抄，色澤好。省油省電杭喊。

詳細(xì)介紹

想要制作出美味可口的油炸蠶豆庵臼，特別是讓油炸蠶豆吃起來的口感酥脆，必須要掌握方法烤恃，首先需要把蠶豆用涼水泡上幾天揽邀，如果豆子大一些，那么泡的時間也需要更長肴奠，差不是需要三四天的時間的辙势，不過新鮮的蠶豆，只需要一兩天就差不多可以了乡优，而且在浸泡的時候需要每天都換水才行羞媳，這樣后期去皮或開口更加簡單，大功率蠶豆油炸機(jī)提升酥脆口感 蠶豆油炸加工設(shè)備可根據(jù)用戶的需求提供成套蠶豆生產(chǎn)線秫辨，可定制熱風(fēng)盤管式或熱風(fēng)直排式扼菠，使食用油與熱源接觸面積大于4-5平方米，使整個過程實(shí)現(xiàn)節(jié)能都弹、自動化程度娇豫。

大功率蠶豆油炸機(jī)提升酥脆口感 蠶豆油炸加工設(shè)備避免了加熱溫度不均勻，升溫慢畅厢，溫度不穩(wěn)定冯痢，等等弊端。炸制的食材更加健康框杜，色澤好浦楣。省油省電。油使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度詳細(xì)根據(jù)各個廠家工藝不同參照咪辱，佳特蠶豆油炸機(jī)模塊化設(shè)計的輸送單元振劳，排氣單元椎组，加熱單元，自動控溫單元及自動刮渣單元和循環(huán)過濾單元历恐，使蠶豆在恒溫的高溫油中進(jìn)行油炸寸癌，以達(dá)到良好的炸制效果。

蠶豆油炸機(jī)配備粗過濾循環(huán)系統(tǒng)弱贼，可以有效的把炸制過程中脫落的產(chǎn)品雜質(zhì)過濾出來兰捣，再講過濾好的油輸送到油炸鍋里面，有效的避免了雜質(zhì)在高溫油的作用下對油進(jìn)行二次炭化氧化卓胶，延長了油的使用時間和使用壽命赞亡。雙層保溫、自動控溫鄙划，無過熱生纫、無殘渣，避免酸價升高药锯，黑油產(chǎn)生都陵，大大減少了工作油煙。分區(qū)控溫怒随，有效分離劣質(zhì)油胆褪，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用臀胞。設(shè)有超溫保護(hù)裝置狰绪，讓您放心使用。風(fēng)冷瀝油線上面帶有常溫風(fēng)機(jī)蛋济，用于快速降溫棍鳖，下部帶有收納食用油的不銹鋼盤子，根據(jù)設(shè)備長度碗旅，盒子做分開多個渡处，使用起來更加方便。

1．原輔料處理：選擇籽粒完好祟辟，無霉變無蟲蛀的蠶豆医瘫、清理除雜后，淘洗干凈旧困，用清水浸泡30小時左右醇份，取出后剝?nèi)ネ鈿ぃ缓蠓湃氚椎\水中浸泡3～10小時吼具，取出漂洗干凈僚纷、瀝干水分，備用。白砂糖怖竭、飴糖加100克水溶化后锥债，過濾，備用茁螺。
2．油炸：將素油放鍋內(nèi)钧鸥，用旺火加熱至沸，然后將處理好的蠶豆分批放入油炸烦猾，炸至蠶豆酥脆時即可取出沉南。
3．調(diào)味：將素油先放入鍋內(nèi)加熱，待油熱后刮跟，放入甜醬、五香粉呐蹂、味精唬垦、鹽等拌均勻，再將炸好的蠶豆倒入醬料中伐种，攪拌上味些吨。
4．包糖衣：另取一干凈的鍋，將溶化好的糖液倒入啡罗、加火熬至 115℃后林葬；將糖水慢慢的澆拌在拌好調(diào)味料的蠶豆上，邊澆邊翻動骤视，使蠶豆外層都均勻地粘上糖衣鞍爱。
5．冷卻、包裝：上好糖衣的蠶豆专酗，自然冷卻至室溫睹逃，立即包裝。

大功率蠶豆油炸機(jī)電控柜采用不銹鋼材料制作,材質(zhì)為304祷肯。主控部件溫控儀表沉填、變頻器、傳感器均為國內(nèi)佑笋。良好的工作界面,操作簡單翼闹、直觀、方便蒋纬×攒總電源開關(guān)使用漏電及過載保護(hù)。變頻器采用丹佛斯海利普變頻器,電熱管與電控箱之間采用耐高溫線,使用天水二一三交流接觸器,溫控儀表使用工寶產(chǎn)蜀备。超溫報警法牲、傳感器出現(xiàn)故障,加熱管停止工作并報警。可用于多種蠶豆牡泡、青豆及豆類的油炸使用姥勤，如有要求非常嚴(yán)格的公司可配置相應(yīng)的油煙凈化系統(tǒng)，達(dá)到生產(chǎn)車間的安全標(biāo)準(zhǔn)尔产。

大功率蠶豆油炸機(jī)油加油前清理鍋體內(nèi)部及管道中的水和硬物殘渣施俩。加油至覆蓋下網(wǎng)帶上面30-50mm（根據(jù)炸制產(chǎn)品實(shí)際情況加注食用油）。試運(yùn)行依次開啟刮渣帶上下網(wǎng)帶提升排油煙風(fēng)機(jī)和循環(huán)泵每此，觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)方向有無卡滯現(xiàn)象和有無漏液現(xiàn)象披蛔。清洗清洗油炸機(jī)生產(chǎn)線鍋內(nèi)及管道中的硬物和殘留物。

關(guān)鍵詞：油炸機(jī) 油炸鍋變頻器傳感器循環(huán)泵

其他推薦產(chǎn)品更多>>