植物肉高溫殺菌設(shè)備 全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

◆通過(guò)液流切換裝置將水流分散到產(chǎn)品托盤(pán)中心醋安，達(dá)到均一殺菌效果杂彭；

◆適合易變形容器；

◆適合處理大型包裝食品侠森。

適用范圍：

（1）塑料容器：PP瓶（椰奶嘱峦、豆奶等），HDPE瓶班域；

（2）軟袋包裝：透明袋栋负、真空袋（雞爪、豆干巨啤、勁仔小魚(yú)）倒忌、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等抖躺；

植物肉高溫殺菌設(shè)備 全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋

工作原理

首先是提前將熱水罐加熱涉床，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；然后將產(chǎn)品裝入殺菌釜中勇斜，關(guān)閉釜門(mén)迅忆；開(kāi)啟平衡裝置，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)树家，到達(dá)工藝設(shè)定液位（看液位計(jì)）苇裤；利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)，蒸汽通過(guò)水汽混合器管道注入，進(jìn)入循環(huán)加熱直到溫度上升到工藝設(shè)定的殺菌溫度笆焰；

接下來(lái)開(kāi)始進(jìn)入殺菌階段劫谅，循環(huán)泵會(huì)一直處于開(kāi)啟狀態(tài)，溫度波動(dòng)時(shí)嚷掠，通過(guò)閥門(mén)開(kāi)關(guān)控制蒸汽量捏检，實(shí)現(xiàn)溫度的相對(duì)平衡與穩(wěn)定；

待殺菌階段結(jié)束后不皆，停止向釜內(nèi)注入蒸汽贯城；殺菌工藝水通過(guò)水泵再抽回到熱水罐中，儲(chǔ)存以備下次殺菌使用霹娄，關(guān)閉平衡裝置能犯；再通過(guò)冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫项棠，降溫結(jié)束后將殺菌產(chǎn)品從釜內(nèi)拉出來(lái)悲雳，進(jìn)行清洗吹干或者自然晾干即可。

性能特點(diǎn):

1香追、殺菌工藝水在上罐預(yù)熱，殺菌時(shí)可快速充滿下罐( 3m)危葵，產(chǎn)品升溫快带漆，提高生產(chǎn)效率

2、殺菌結(jié)束后殺菌工藝水可回收到上罐儲(chǔ)存蠢缚、保溫狐绽，節(jié)約水資源和蒸汽熱能，降低生產(chǎn)成本

3設(shè)計(jì)的水汽混合器加熱锐校，蒸汽利用率高躺冕，低噪音:

4、新設(shè)計(jì)的液流切換裝置矮按，使用殺菌工藝水上畔怎、下、左膨泄、右不斷的切換式循環(huán)流動(dòng)者妆，殺菌階段熱分布控制在+0.5C

5、配負(fù)壓安全裝置段丸，避免出現(xiàn)人工誤操作喘疹，形成負(fù)壓，保證設(shè)備的安全性.

6饰及、整個(gè)過(guò)程采用 PLC 自動(dòng)控制蔗坯，配方設(shè)有多級(jí)密碼，杜絕了誤操作的可能性

7、可選擇釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng)宾濒，方便進(jìn)出筐签杈，節(jié)省人力:

8、配備三重安全聯(lián)鎖鼎兽，防止工人誤操作答姥，避免事故發(fā)生。

9谚咬、設(shè)備斷電恢復(fù)后鹦付，程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài)，減少損失择卦。

用 途:食品敲长、飲料高溫殺菌，延長(zhǎng)保質(zhì)期秉继。