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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司


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25公斤真空和面機 燒麥水餃壓面機廠家

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參   考   價: ￥ 20000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號CYJX-25KG

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-10-28 13:38:19瀏覽次數(shù)：172次

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產(chǎn)品簡介
電源電壓 380v 功率 4kw
和面量 一次可以和一袋面kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機 適用范圍 面包房
外形尺寸 1130*840*1260mm 重量 450kg

1真空和面機加工出來的面品朦舟，口感光滑，透明度高润邑，彈性好稽星。
2真空和面機抽真空之后，面粉可以充分膨脹哄谆，吸水量多褥民，同樣的面粉可以多出5%~7%的面團。
3真空和面機具有自動出面功能洗搂，正反轉(zhuǎn)功能消返，自動翻箱功能。
真空和面機主要適用于各種面制品的加工耘拇，根據(jù)所使用小麥粉的特性撵颊，可選擇不同形式的和面槳葉，達到不同的和面效果惫叛。板式槳葉的真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理倡勇，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速的形成，加工出來的

詳細介紹

主要適用于各種面制品的加工嘉涌，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性妻熊，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理仑最，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成扔役，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡帆喇，使面的筋性、咬勁亿胸、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果馁雏。加工出來的面品，口感光滑国产，透明度高托俯，彈性好。真空和面機操作方便投沃，適用于各種生產(chǎn)的要求妖恨。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作捻钢，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準绞艘。

和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時間稻续、最充分的吸收水分妈削，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團光滑滔菠，使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)逮碾。 面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀批斯。


關(guān)鍵詞：和面機

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