密集烤房干濕球溫度設(shè)置對(duì)照

階段

氣流上升氣流下降

烘烤目標(biāo)

干球（℃）濕球（℃）干球（℃）濕球（℃）

起火35.0-36.034.0-34.535.0-36.034.5-35.0中層90%煙葉葉尖開始變黃

變黃前37.0-38.036.037.5-38.537.0→36.5中層90%煙葉黃7-8成

變黃中39.5-40.536.039.5-40.537.0→36.5中層全黃，50%以上煙葉勾尖

變黃未41.5-42.536.0-36.541.5-42.536.5-37.0中層全黃壹无，90%以上煙葉勾尖

凋萎44.0-48.036.5-37.543.0-47.037.0-38.0中層90%以上煙葉半卷筒

定色55.0-56.038.0-39.054.0-55.038.0-39.0中層90%以上煙葉主脈干燥1/2

干筋66.0-67.039.0-40.065.0-66.040.0-41.0全爐煙葉主脈干燥

在觀察煙葉變化時(shí)粱储，都以觀察中層煙葉的變黃、干燥為主启中，兼顧頂、低層煙葉的變化情況磺伍。

八疯食、靈活掌握階段的烘烤時(shí)間，適時(shí)轉(zhuǎn)火升溫或缘、通風(fēng)控溫

煙葉在烘烤過(guò)程中梅明，只要實(shí)現(xiàn)階段目標(biāo)，本階段烘烤就應(yīng)該終止般迈，轉(zhuǎn)火進(jìn)入下下一階段乳环。各階段烘烤時(shí)間的長(zhǎng)短，因煙葉的變化進(jìn)度快慢而定恋赎，沒(méi)有準(zhǔn)確的時(shí)間要求倘回，只有參照時(shí)間。一般情況疾浓，變黃階段大約需要60-72h音瓷，其中起火階段需要12-16h对嚼，變黃高峰階段需要36-40h，變黃后期需要12-16h绳慎。變黃期葉變黃

燒火務(wù)必勤纵竖，添煤少而勻；所達(dá)目標(biāo)如凋萎階段大約需要12-24h杏愤，其中前期需要12h靡砌，后期大約需要12h，葉烘烤所達(dá)目標(biāo)如圖9珊楼；定色期大約需要24-36h

九通殃、弘揚(yáng)烘烤師精神，深挖烘烤潛力

烘烤師精神指烘烤師傅在葉烘烤中逐漸培養(yǎng)而形成的一種特殊技能亥曹，是付出與的結(jié)合邓了。在葉烘烤過(guò)程中起到的作用，并組織實(shí)施科學(xué)烘烤媳瞪。

（一）要有忍辱負(fù)重骗炉，承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的精神

葉烘烤是火中取寶，雖然是一門科學(xué)蛇受，有規(guī)律可循榛覆，但也是一門藝術(shù)，更多體現(xiàn)在葉烘烤過(guò)程菱脯，靈活跃等、多變，需要烘烤師傅準(zhǔn)確判斷葉變化規(guī)律湘秀，采取行之的促控措施喉投，才能提升烘烤質(zhì)量，完成烘烤作業(yè)军含。若判斷有誤种车，將給葉烘烤工作帶來(lái)不可挽回的重大損失。另外孩砸，在葉的烘烤過(guò)程中匿贝，因受鮮質(zhì)量和烤房自身設(shè)備的影響，如烘烤不正常生長(zhǎng)的葉（憨贸掰、水糟水丁傲、帶病等）、停電审胚、機(jī)械損壞等等匈勋，都造成葉烘烤質(zhì)量低，烘烤結(jié)果不如人愿菲盾，造成對(duì)烘烤師的誤解颓影。所以各淀，葉烘烤是風(fēng)險(xiǎn)與成功同存，誤解與失敗同在诡挂。

（二）要有團(tuán)結(jié)協(xié)作碎浇，勇攀高峰的精神

葉烘烤是一門系統(tǒng)性工程，受烤房建設(shè)璃俗、栽種水平奴璃、采收成熟度、編裝炕城豁、燃煤質(zhì)量苟穆、氣候條件等諸多因素影響，哪一環(huán)節(jié)工作處理不當(dāng)唱星，都將導(dǎo)致葉烘烤質(zhì)量下降雳旅。因此，凡是涉及到葉烘烤的部門或個(gè)人局硝，必須以提高葉烘烤質(zhì)量為中心忱痴，加強(qiáng)協(xié)作，各盡其職焙逝，發(fā)揮烘烤團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)有的作用蚪应，不斷葉烘烤新篇章，推進(jìn)葉烘烤質(zhì)量上臺(tái)階年笋。

（三）要有謙虛求學(xué)伍戚，銳意進(jìn)取，提升精華的精神