紅大煙葉烘烤常見問題及解決辦法

　　紅大煙葉烘烤難度大闭厕，具有變黃期失水快个滓、變黃慢叭痰，定色期、干筋期失水慢尼可，難定色斥滤、難干筋等烘烤特性，操作技術(shù)掌握不當勉盅，便會出現(xiàn)烤青佑颇、掛灰，爛把等問題草娜，嚴重影響烘烤質(zhì)量挑胸。

　　一、青尖

　　產(chǎn)生原因：起火溫度偏高宰闰，預(yù)熱時間不夠茬贵。

　　解決辦法：起火不超過33℃，應(yīng)慢升溫至33℃移袍，頂臺有溫度時進行穩(wěn)溫解藻。

　　二、青筋

　　生產(chǎn)原因：凋萎葡盗、干葉螟左、干筋三個階段未過渡好。

　　解決辦法：一階段33-34℃穩(wěn)溫觅够，葉尖變黃5cm左右胶背，再轉(zhuǎn)火；第二階段36-38℃時葉片變黃快恼芙，不能在一階段將葉片拖黃再轉(zhuǎn)火结晒，否則變黃期過長會導(dǎo)致二臺以上葉片基部發(fā)霉變黑。從“無水不好煙龟冻、無水不壞煙"這一角度來講，這幾個階段是一個協(xié)調(diào)的過程陶份，不是獨立的陋抵；比如，一旦獨立武敦，當葉片徹干燥后再干燥主脈撼柳，主脈失水慢，水分排出不及時使义，易形成黑煙筋促壕。嚴格來講，不能將干葉期燥及、干筋期分開眷滤，應(yīng)提倡協(xié)調(diào)失水蜕煌。

　　要烤出好的煙葉，關(guān)鍵在于“濕度"诬留。在確保葉片表面不出現(xiàn)明顯水珠的條件下斜纪，盡量縮短干濕差。干濕差小文兑，有一定烤壞煙的風(fēng)險盒刚，但要提高質(zhì)量，必須縮短干濕差绿贞。干濕差拉大因块，顏色淡，檸檬色多籍铁；同時贮聂，葉片先被烤干，氣孔被阻塞寨辩，主脈不易失水吓懈；反之，主脈就干得較快靡狞。

　　三拷拥、浮青

　　產(chǎn)生原因：沒有認識到“中火"的重要性，小火變黃后显瞒，未用“中火"祸遮，而是用大火烤干，造成浮青朦盲、蒸片等各種壞煙木锈。

　　解決辦法：煙葉變黃后，用中火將煙葉內(nèi)部水分順利排出结款。但需注意肪才，在轉(zhuǎn)火后37-38℃穩(wěn)溫時間不宜過長，否則會因葉內(nèi)水分難散失致變黑烤壞煙葉昼薯。

　　四网访、爛把

　　產(chǎn)生原因：高溫高濕變黃。

　　解決辦法：剛裝煙3天以內(nèi)最容易出現(xiàn)爛把彪珠，因此要盡力縮短這個時間质法。氣流上升式烤房下臺適當稀裝，上臺適當密裝浸船；氣流下降式則相反妄迁。上部葉比中下部葉要適當密裝。

　　五李命、掛灰

　　產(chǎn)生原因：掛灰有冷掛灰和熱掛灰兩種情況登淘。一是在烘烤過程中冷風(fēng)進入烤房就會形成冷掛灰箫老，大田煙葉冷空氣影響也會形成冷掛灰。二是烘烤中急升溫形帮、降溫易形成熱掛灰槽惫。三是肥料不足造成早衰的煙葉烘烤后容易掛灰。

　　解決辦法：在烘烤過程中不要讓冷風(fēng)進入烤房辩撑，防冷掛灰界斜；調(diào)整移栽節(jié)令，加強田間管理合冀，確保正常落實黃成熟各薇，趕在冷露到來前采完煙，防冷掛灰君躺；穩(wěn)步升溫峭判、降溫防熱掛灰；科學(xué)施肥痹埠，平衡煙株營養(yǎng)糠管，防熱掛灰。