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啤酒柱

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更新時間：2022-12-20 11:04:59瀏覽次數(shù)：258次

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新鄉(xiāng)市三聯(lián)機械設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

啤酒柱秧秉，又名“啤酒塔"，是桶裝啤酒分配器的重要部件纬凤，與酒類龍頭配套使用，酒類冷卻后由龍頭經(jīng)酒柱流出撩嚼，是理想的啤酒分配器停士，外形也更加美觀。

詳細介紹

　　啤酒柱完丽，又名“啤酒塔"恋技，是桶裝啤酒分配器的重要部件拇舀，與酒類龍頭配套使用，酒類冷卻后由龍頭經(jīng)酒柱流出狈报，是理想的啤酒分配器株矩，外形也更加美觀。

　　啤酒柱都是有連接龍頭的接頭的溺剖，龍頭一擰進去碱跃，龍頭連接頭處就用接頭封住了，防止啤酒漏出鳖进。

　　酒柱有門形酒柱园湘、T型酒柱、弓形酒柱葵斗、Y形酒柱等之分单墓。

　　啤酒柱制造商會根據(jù)葡萄酒柱子的作用來生產(chǎn)，酒柱主要是裝在酒瓶口的龍頭上杂虐，而酒柱的內(nèi)部是循環(huán)水管道和酒返工，分別連接酒管和酒的水泵管子。酒柱就具有這樣的實用功能意沸。

　　還有一項輔助功能是酒柱的圖像顯示嫡纠，酒柱一般會放置在酒吧的吧臺上，一個非常顯眼的位置决瞳。由此可見货徙，其風(fēng)格與酒吧品位密切相關(guān)。此外酒柱的款式也有很多花樣皮胡，不管是精致的工藝還是炫酷的造型痴颊，都是為了讓酒柱更具美感。

　　啤酒柱適用于各類酒類銷售場合屡贺，如咖啡店蠢棱、西餐廳、中餐店甩栈、飲料店泻仙、酒莊等。

　　利用酒柱可以提升整個飲酒場合的情調(diào)量没，因此酒柱的主要用途是在酒吧玉转、檔次比較高的品酒屋或酒店等場合，也有一部分人會收藏精美的酒柱殴蹄。

　　1究抓、要定期檢查酒柱中的各部件是否完好，如發(fā)現(xiàn)損壞兄哮，應(yīng)及時維修更換肚微。修理和更換的情況要根據(jù)損傷程度來決定气凫，如果損傷較輕，請有經(jīng)驗的工作人員來修理旭眼。如果情況比較嚴(yán)重市协，應(yīng)及時更換，以免設(shè)備在使用中發(fā)生故障料害。

　　2瞬芒、經(jīng)常要檢查酒柱的潤滑程度，一旦潤滑不當(dāng)杠捂，會導(dǎo)致各部件間磨損嚴(yán)重始树，出現(xiàn)潤滑油不足應(yīng)及時添加，要使設(shè)備運轉(zhuǎn)時靈活度高赋芥。

　　只要正確使用酒柱绳宰，在操作中注意每一個細節(jié)，就可以保證它給用戶帶來很多方便一膨，給企業(yè)帶來很多經(jīng)濟效益呀邢。每天的維護檢查工作也不容忽視，一些設(shè)備的運行都需要進行這種維護檢查豹绪。

　　酒柱生產(chǎn)過程中价淌，設(shè)備衛(wèi)生管理是一個十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。當(dāng)啤酒被污染后瞒津，會導(dǎo)致口感變差蝉衣，嚴(yán)重的還會使啤酒酸敗，造成經(jīng)濟損失巷蚪。為保證良好的生產(chǎn)環(huán)境病毡，酒柱的清潔消毒工作。要注重于對常用的酒柱做清潔屁柏，CIP清洗消毒系統(tǒng)操作簡便啦膜，易于清洗消毒。

　　它可以去除酵母菌淌喻、蛋白質(zhì)凝固物僧家、酒花樹脂、草酸鹽宜柱、酒石酸鹽侦演、碳酸鹽等有機物和無機物質(zhì)在啤酒生產(chǎn)中的非生物污染；采用適宜的殺菌劑拣薄，可殺死細菌左撤、真菌等微生物，防止啤酒生產(chǎn)中的生物污染招狈。

　　啤酒設(shè)備---麥汁冷卻器：

　　普通釀酒廠對麥汁冷卻器進行堿洗艇氯，堿洗次數(shù)要有計劃地進行，因為麥汁冷卻時會凝固析出大量的蛋白質(zhì)类棍、酒花脂質(zhì)等物質(zhì)药炊，積聚在冷卻板之間，防止熱交換的發(fā)生堡迷，減少冷卻的流速变跃，從而影響啤酒的品質(zhì)，如色澤加深骇幽，苦澀味增加等瘪决。堿性洗滌后，用熱水洗去殘留的堿液穷娱。

　　啤酒設(shè)備---啤酒發(fā)酵設(shè)備：

　　發(fā)酵罐的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響著啤酒的質(zhì)量绑蔫，清潔、無菌是發(fā)酵罐的基本要求泵额。在常溫下配深，直接用清水沖洗；在2%~4%的堿液中嫁盲，加熱至80~85℃篓叶，進行CIP循環(huán)30分鐘；在常溫下羞秤，用清水沖洗5~10分鐘缸托，接著用1%~2%的硝酸或硫酸溶液進行CIP循環(huán)30分鐘；在常溫下瘾蛋，用清水沖洗5~10分鐘俐镐，在常溫下，配置0.35%~0.5%的殺菌劑進行CIP循環(huán)30分鐘瘦黑，然后用無菌水沖洗除去殘留殺菌劑京革。

　　啤酒設(shè)備---糖化設(shè)備：

　　常溫下，先用清水進行10分鐘的預(yù)沖洗趾倾；然后配置1%～2%氫氧化鈉溶液贪挽，加熱到80～85℃進行CIP循環(huán)30分鐘；接下來用90～95℃的熱水進行CIP循環(huán)30～40分鐘绑功。