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山東廚幫邦廚房設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間：2022-11-25 14:08:21瀏覽次數(shù)：807次
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商品說明電磁湯爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁爐內(nèi)部倔晚，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓屉胳，高速變化的電流通過線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)封均，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線通過炒鍋的底部時(shí)，會(huì)在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流履剔，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱腌棒，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物
電磁湯爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁爐內(nèi)部父吧，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓隧蜀，
再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)秉唇，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線通過炒鍋的底部時(shí)素矛，
會(huì)在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱漆勉，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物撒蟀。
電磁湯爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等）温鸽，主要特點(diǎn)有：
1保屯、功能完善：電磁湯爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸涤垫、等各類烹調(diào)功能姑尺。
2、綠色環(huán)保：電磁湯爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣切蟋、無噪音统捶、省能源。
3柄粹、操作簡便：電磁湯爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了喘鸟，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過熱及空燒保護(hù)驻右，過載保護(hù)功能什黑。
4、改善環(huán)境：無明火燃燒境猜、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)脯纽、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)靠牙、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）尽架。
5、減少配套：電磁湯爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資虎疗。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用糜罢。
6、節(jié)省場(chǎng)地：電磁湯爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小榄缸、熱效率高蛹吱、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積涌疲。
7晨每、準(zhǔn)確溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可準(zhǔn)確控制烹飪溫度九昵，既節(jié)能又能保證食品的美味所脉，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
單灶功率：8-15KW
整機(jī)功率：16-30KW
微晶面板：430mm
額定電壓：220V/380V
外形尺寸：1300x700x1200mm
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