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更新時(shí)間：2022-07-21 12:41:17瀏覽次數(shù)：292次
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導(dǎo)熱油是一種熱量的傳遞介質(zhì)，由于其具有加熱均勻方较，調(diào)溫控溫準(zhǔn)確
導(dǎo)熱油是一種熱量的傳遞介質(zhì)窗项，由于其具有加熱均勻，調(diào)溫控溫準(zhǔn)確蓖搅。能在低蒸氣壓下產(chǎn)生高溫崖蟀，傳熱效果好哼沃、節(jié)能翩汰，輸送和操作方便等優(yōu)點(diǎn)，導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋近年來(lái)被廣泛用于各種場(chǎng)合床候，而且其用途和用量越來(lái)越多溃耸。
主要要由鍋體、架體猩缺、攪拌系統(tǒng)发惭、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置泣爷、攪拌軸罩锐、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，
1卤唉、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體涩惑，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高桑驱，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)竭恬。
2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））熬的、燃?xì)馊丁㈦娂訜釋?dǎo)熱油赊级、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃?xì)庑停鹤匀伙L(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱岔绸，火焰大小可調(diào)理逊。升溫快，溫度高亭螟，鍋面可達(dá)數(shù)挡鞍，使物料通過(guò) 美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分预烙，熱效率高胀爸、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%千荡，燃燒器為環(huán)形锌德，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣绅踪、液化氣沼惹、天然氣加熱。
燃?xì)馐褂梅奖阈钟眨郎厮俣瓤煲；耄瑵M足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制旧育。
蒸汽型：
電加熱導(dǎo)熱油型：溫度可控捞勿，受熱面積大，受熱均勻路揖。
電磁型：升溫快私周，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％斋射，環(huán)保無(wú)污染育勺。
3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)罗岖，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸涧至，采用公轉(zhuǎn)與自傳的相結(jié)合的攪拌形式，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角桑包，物料攪拌混合更均勻南蓬，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*捡多，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象蓖康。
4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)垒手，使鍋內(nèi)潔凈蒜焊，衛(wèi)生倒信；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)泳梆。
5鳖悠、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料捣睬，可傾斜90°角血洞，倒料*，易于清洗克蝶，降低勞動(dòng)強(qiáng)度僻携。
手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料搔肉，安全疹返、穩(wěn)定、可靠蓉止。
6律跺、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求溶绢，具有造型美觀侦镜、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊劫扶、安裝方便翠霍、操作簡(jiǎn)單、便于維修竟块。
7壶运、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格耐齐。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制浪秘。
鍋體容積 /L | 鍋體直徑 /mm | 電機(jī)功率 /KW | 轉(zhuǎn)速/min | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋 | 加熱形式 | |
自轉(zhuǎn) | 公轉(zhuǎn) | ||||||
100L | Φ800 | 0.75+1.5 | 6.7-3.3 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 燃?xì)?電加熱導(dǎo)熱油/電磁加熱 |
200L | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 燃?xì)?電加熱導(dǎo)熱油/電磁加熱 |
300L | Φ1000 | 1.5+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 燃?xì)?電加熱導(dǎo)熱油/電磁加熱 |
400L | Φ1100 | 1.5+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 燃?xì)?電加熱導(dǎo)熱油/電磁加熱 |
500L | Φ1200 | 1.5+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 燃?xì)?電加熱導(dǎo)熱油/電磁加熱 |
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