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諸城市正祥機械有限公司
包裝 | 軟包裝/其他 | 電壓 | 380V |
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功率 | 60kw | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 |
外形尺寸 | 1280*830*85mm | 種類 | 炊具 |
加工定制 | 是 | 材質 | 不銹鋼為主 |
類型 | 新品 | 容積 | 400L |
運輸 | 物流 |
夾層鍋的鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小皮获,攪拌器與鍋體貼合度高焙蚓,避免糊鍋現象出現。采用蒸汽裸岁,燃氣届辽,電加熱導熱油,電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇郊啄。
夾層鍋每次開機前映贞,應檢查燃氣管路有無泄漏;不工作時關閉燃氣主旋鈕没撒,本產品在正常使用時紊埂,鍋口需要處于水平狀態(tài),不允許傾斜使用胆叁,出料時手握手輪轉動直到出完料后方可把手松開。夾層鍋采用的是不銹鋼材質赂裁,工作性能穩(wěn)定轻迹,自動化程度高。
夾層鍋具體操作方法與安全注意事項烛许,將物料加入鍋中祭昏,攪拌。開啟進汽閥門强挫,向夾層內通蒸汽(蒸汽壓力≤0.10Mpa)同時打開疏水閥岔霸,關閉旁通閥,加熱至規(guī)定時間俯渤。待物料達到要求時呆细,關閉進汽閥門,停止攪拌八匠。手握手柄絮爷,使反應鍋慢慢傾斜將液體從鍋內倒出。
夾層鍋由于熱源方便梨树,受熱面積大坑夯,加熱均勻岖寞,熱效率高,液體沸騰時間短柜蜈,加熱溫度容易控制等受到廣大用戶的喜愛仗谆。夾層鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入加熱淑履;固定式主要由鍋體和撐腳組成恤络;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成蝎疹。
夾層鍋的鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體抽述,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高边饿,避免糊鍋現象出現使城。采用蒸汽,燃氣值舀,電加熱導熱油蛆骨,電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
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