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2-5噸小種油（核桃油）

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更新時間：2022-10-02 12:06:05瀏覽次數(shù)：438次

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產(chǎn)品簡介

核桃油深加工生產(chǎn)規(guī)劃和市場分析：作為一種堅果類的油料作物窗耘，核桃全身都是寶,附加值很高

詳細介紹

核桃油深加工生產(chǎn)規(guī)劃和市場分析：

作為一種堅果類的油料作物拄下，核桃全身都是寶,附加值很高。如果有市場,有錢做投資,可以把附加值做到大, 市場前景廣闊卖檬，較花生油齐犀、大豆油等大宗油脂，核桃油作為小油種特種油石检，市場的前景廣闊滥捣，，人們的普遍接受新型的特種油品惯斥。我們在前期如果只知道核桃好,想做這個,想慢慢的做好,但是沒有經(jīng)驗,沒有銷售市場,建議你可以先代理或貼牌做些核桃油沦昆、核桃粉等經(jīng)銷或者找經(jīng)銷合伙人。市場開拓好了,一切都不是問題病趋。

2-5噸小種油（核桃油）經(jīng)精煉車間-01：

2-5噸小種油（核桃油）經(jīng)精煉車間-02：

2-5噸小種油（核桃油）經(jīng)精煉車間-03：

精煉核桃油工藝流程：

精煉核桃油步：核桃深加工的規(guī)劃展望一步:采購的深加工設(shè)備,深加工設(shè)備不易做大的投資,可從投資少見效快的核桃油榨油設(shè)備著手,小型投資的話投資金額大概在20萬左右愿凶。投資時做個3-5年的規(guī)劃展望。
核桃油加工精煉第二步:經(jīng)營3-5年,成功與否基本確定,經(jīng)營的供不應求時可以在增加部分設(shè)備,提高油的產(chǎn)量存哲。
核桃油精煉加工第三步:可以做些核桃剝殼設(shè)備的投資,減少人工剝殼成本,開始投資剝殼設(shè)備不建議投資全動形式的因宇。可以選用機械加人工的半自動形式祟偷。投資的話大概在50-60萬元左右察滑。

核桃油深加工附加值生產(chǎn)第四步:如果市場效益高,就建議可以開始投資些核桃粉的些設(shè)備了。做核桃粉有簡單工藝的,用粉碎機,但是這種粉只能做糕點修肠。如果能投資的起,*可以投資做速溶核桃粉,就像做豆奶粉的工藝類似贺辰。做這種深加工保證無菌室很重要。成批量的生產(chǎn)效益才會高,所以需要自動化程度高的設(shè)備嵌施。

核桃非食用部分的加工第五步:做些非食品類的核桃的深加工,核桃殼做活性炭饲化。

我們做過的核桃油部分案例：
山東濰坊∶5T/D山核桃壓榨生產(chǎn)線,3T/D核桃油精煉、脫蠟生產(chǎn)
山東泰安∶4T/D山核桃壓榨生產(chǎn)線,2T/D核桃油精煉生產(chǎn)線
山西陽泉∶5TD山核桃壓榨生產(chǎn)線,2T/D核桃油精煉吗伤、脫蠟生產(chǎn)
線
山西晉城:3T/D核桃壓榨生產(chǎn)線,1T/D核桃油精煉生產(chǎn)線
四川廣元∶8T/D核桃壓榨生產(chǎn)線,4T/D核桃油精煉吃靠、脫蠟生產(chǎn)線
貴州六盤水:10T/D核桃壓榨生產(chǎn)線,5T/D核桃油精煉生產(chǎn)線
福建漳州:4T/D核桃壓榨生產(chǎn)線,2T/D核桃油精煉硫眨、脫蠟生產(chǎn)線
河北保定:4T/D核桃壓榨生產(chǎn)線,2T/D核桃油精煉、脫蠟生產(chǎn)線

核桃油核桃粉壓榨精煉工藝流程：

機械化或者半機械化核桃仁去皮:采用高堿巢块、高溫织岁、短時、及高壓水強制去皮筷疹。用2%NaOH溶液,溫度90°C時間1-1.5min,堿處理后用高壓水沖凈核桃衣。去皮后干燥核桃仁辙资。核桃仁脫脂,核桃仁采用液壓榨油機脫脂,脫脂后的核桃仁去制粉瞳竖。脫脂得到的核桃油脂去精煉,精煉后得到高品質(zhì)的核桃油，用適量水溶解蔗糖癌雷。去皮核桃仁與蔗糖水溶液混合磨漿將磷酸鹽和聚甘油脂肪酯用水溶解后加入,攪拌均勻乡捧。進均質(zhì)機兩次均質(zhì),壓力40-50Mpa,溫度為室溫。噴霧干燥后篩分得成粉,料液入塔濃度45-50%,室溫進料,熱風入塔溫度170-190°C,排風溫度70-90°C魄仙。

核桃深加工食品——速溶核桃粉的加工
核桃仁挑選→去皮→兩次磨漿牵观、分離→乳狀液→均質(zhì)→殺菌→濃縮→噴粉→包裝→成品。

工藝說明
(1)核桃仁的挑選水惑、去皮塌自、加水磨漿和均質(zhì)同核桃乳加工要求。加水量為10倍汽足。(2)加糖量每100克原液加糖2.5克,飴糖濃度65%(3)濃縮真空度15-17千帕,濃縮至原體積的1/4左右悟旧。固形物含量達45%左右(4)噴霧干燥采用離心噴霧干燥機,轉(zhuǎn)速5000-20000轉(zhuǎn)/分乳液溫度45-55°C,進風溫度200°C,排風溫度90°左右包裝、抽真空包裝或充氮氣包裝减拭。

核桃脫殼核桃取仁,有人工取仁,半人工半機器取仁,機器取仁目前人工取仁,前期不需要設(shè)備投資,適合剛開始創(chuàng)業(yè)的老板蔽豺。人工取仁得到1/2、1/4仁的得率高,也就是整仁率高,且得到的核桃仁人工可以保證不含殼,后期的做棗夾核桃,或者五香核桃仁的附加值也就會高拧粪。半人工半機器取仁,前期設(shè)備投資較少,適合已經(jīng)確定自己的加工方向,或者自己已經(jīng)有核桃仁的經(jīng)銷項目的老板修陡。整仁率沒有人工高,但是成本和加工效率高。整仁可以用來做休閑小零食可霎。得到的碎仁經(jīng)過篩分清理可以去榨油魄鸦。機器取仁,薄皮核桃剝殼工藝流程如下:機械化程度高,設(shè)備的投資也就會高,小產(chǎn)量的投資也基本在100W左右。1/2癣朗、1/4仁的得率在80%左右,其余為碎仁号杏。

二次破殼原果分級→一次破殼→分級→殼仁分離→1/2仁、1/4仁斯棒、1/8仁盾致、1/16仁碎渣山核桃剝殼,得到的仁主要用來榨油,得到的核桃仁為碎仁,仁中含部分殼。20T/D的山核桃剝殼的價格大概在20萬左右荣暮。