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山東嘉信工業(yè)裝備有限公司
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更新時(shí)間：2023-03-28 16:09:27瀏覽次數(shù)：394次
聯(lián)系我時(shí)榴痢，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)詳細(xì)信息一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：真空冷凍干燥機(jī)適用于原料藥想际，中藥飲片培漏，生物，野生蔬菜沼琉，脫水蔬菜北苟、食品、水果琉枚、化工酌涮、藥物中間體等物料的干燥
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
真空冷凍干燥機(jī)適用于原料藥更鼻，中藥飲片丑炒，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜芬阀、食品焦驰、水果、化工讽渐、藥物中間體等物料的干燥搭照。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)揭斥，導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)凝估，排濕系統(tǒng)組合一體，推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu)眶衙，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥甜奄。
冷凍干燥是指通過(guò)升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過(guò)程。開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過(guò)程窃款，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)课兄，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥晨继，通過(guò)抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍烟阐，達(dá)到物料冷凍干燥要求。
二踱稍、產(chǎn)品特點(diǎn)：
1曲饱、許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。
2珠月、在低溫下干燥時(shí)扩淀，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
3啤挎、在凍干過(guò)程中驻谆，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀庆聘。
4胜臊、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變商寝，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)筝便，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5愁淀、干燥后的物質(zhì)疏松多孔匆力，呈海綿狀，加水后溶解迅速而曙椎，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀龟些。
6档葱、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣很少棘扯，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)凸脚。
7、干燥能排除95%～99%以上的水分肤币，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)裂更。
8、避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象延届。
9剪勿、因物料處于凍結(jié)狀態(tài)，溫度很低方庭，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求酱固。如果冷凍室和干燥室分開時(shí)械念，干燥室不需絕熱，不會(huì)有很多的熱損失运悲，故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)龄减。
三、產(chǎn)品應(yīng)用：
1班眯、方便食品領(lǐng)域方便面和方便米飯的配料希停，已采用色、香署隘、味俱全且復(fù)水特快的凍干肉丁宠能、蝦仁、雞蛋以及小蔥磁餐、胡蘿卜棵薛、香菜等。
2瞪殖、即時(shí)湯料領(lǐng)域用凍干食品搭配的各種湯料抗该，用開水即沖即喝，既美味可口咪朴，又方便衛(wèi)生庙曹。
3、速溶飲品領(lǐng)域繼用凍干技術(shù)生產(chǎn)的速溶奶粉和速溶咖啡之后蘑瓢，又開發(fā)出速溶茶班痹、速溶菜汁粉、速溶果汁粉等轩丁。這類速溶飲料阀严，具有原汁原味原營(yíng)養(yǎng)多析、保質(zhì)期長(zhǎng)、飲用方便等特點(diǎn)砚凳。
4初祠、顆粒蔬菜領(lǐng)域選多種凍干蔬菜,根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需求合理搭配，制成顆粒鳄橘。這種蔬菜顆粒含有天然的葉綠素声离、維生素、胡蘿卜素以及人體必需的微量元素瘫怜，特別適宜兒童术徊、老人、病人以及一些難于吃到蔬菜的人食用鲸湃。
5赠涮、保健藥品、鹿血膠囊暗挑、活性參笋除、藏藥等，藥物保療效炸裆，干粉保速溶垃它。在保健食品家族中，真空冷凍干燥蛇膽粉烹看、蜂皇漿等營(yíng)養(yǎng)保健食品已逐漸推出国拇。
6、凍干脫水蔬菜類：胡蘿卜郭宪、油菜燃灿、蘑菇、蔥旧匈、蒜预第、青豆、玉米闯智、菠菜等害媚。
7、凍干脫水肉類：牛肉犹耻、豬肉财军、雞肉等。
8春探、凍干脫水水產(chǎn)品類：蝦仁欧移、魚片、蟹肉等辑皿。
9时簸、凍干脫水菜包以凍干脫水菜為主跋炕，經(jīng)配方而成的牛肉包、雞肉包律适、海鮮包辐烂、蔬菜包等。
10捂贿、脫水速食營(yíng)養(yǎng)方便食品：蛋花湯纠修、速食粥、滋補(bǔ)湯料等厂僧。
11扣草、對(duì)于沙漠、高原颜屠、太空辰妙、潛艇、軍艦汽纤、遠(yuǎn)洋貨輪等特種地域生活人群以及供給上岗，戰(zhàn)略儲(chǔ)備來(lái)源，真空冷凍干燥脫水食品無(wú)疑是較好選擇蕴坪。
12、果蔬脆片：由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu)疤草，因此它既脆又酥础甜，利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品（片、塊孩板、粒）是及佳的休閑食品怨拍。其色、香蛆删、味及保存時(shí)間是目前市場(chǎng)上其他工藝制造的脆片無(wú)法可比的灰蒋。
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