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更新時(shí)間：2023-03-28 16:06:13瀏覽次數(shù)：301次
聯(lián)系我時(shí)苗率，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)詳細(xì)信息一煞檩、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：真空冷凍干燥機(jī)適用于原料藥，中藥飲片栅贴，生物斟湃，野生蔬菜，脫水蔬菜筹误、食品桐早、水果、化工坷顽、藥物中間體等物料的干燥
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
真空冷凍干燥機(jī)適用于原料藥订岗，中藥飲片喇喂，生物饰逝，野生蔬菜，脫水蔬菜雪奠、食品文浆、水果、化工踪启、藥物中間體等物料的干燥升价。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)茧天，導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)窄悍，排濕系統(tǒng)組合一體，推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu)磨夕，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥屯远。
冷凍干燥是指通過(guò)升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過(guò)程。開(kāi)機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過(guò)程捕虽，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)慨丐，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥泄私，通過(guò)抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍房揭，達(dá)到物料冷凍干燥要求。
二晌端、產(chǎn)品特點(diǎn)：
1捅暴、許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。
2斩松、在低溫下干燥時(shí)伶唯，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
3惧盹、在凍干過(guò)程中乳幸，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀钧椰。
4粹断、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變刻吵，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)恼孩，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5苦突、干燥后的物質(zhì)疏松多孔牙硫，呈海綿狀，加水后溶解迅速而，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀防徊。
6柏豆、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣很少选芦，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)这毁。
7、干燥能排除95%～99%以上的水分赌列，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)宴凌。
8戏阅、避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象碍讯。
9组民、因物料處于凍結(jié)狀態(tài)，溫度很低奈懒，所以供熱的熱源溫度要求不高奠涌，采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開(kāi)時(shí)磷杏，干燥室不需絕熱溜畅，不會(huì)有很多的熱損失，故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)极祸。
三慈格、產(chǎn)品應(yīng)用：
1、方便食品領(lǐng)域方便面和方便米飯的配料遥金，已采用色浴捆、香、味俱全且復(fù)水特快的凍干肉丁稿械、蝦仁选泻、雞蛋以及小蔥、胡蘿卜寿宅、香菜等洒唇。
2、即時(shí)湯料領(lǐng)域用凍干食品搭配的各種湯料卫糙，用開(kāi)水即沖即喝卸腐，既美味可口，又方便衛(wèi)生欺靠。
3屿赶、速溶飲品領(lǐng)域繼用凍干技術(shù)生產(chǎn)的速溶奶粉和速溶咖啡之后，又開(kāi)發(fā)出速溶茶肾寡、速溶菜汁粉差机、速溶果汁粉等。這類(lèi)速溶飲料，具有原汁原味原營(yíng)養(yǎng)荐多、保質(zhì)期長(zhǎng)假刘、飲用方便等特點(diǎn)纪尊。
4候殿、顆粒蔬菜領(lǐng)域選多種凍干蔬菜,根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需求合理搭配，制成顆粒献雅。這種蔬菜顆粒含有天然的葉綠素碉考、維生素、胡蘿卜素以及人體必需的微量元素挺身，特別適宜兒童侯谁、老人、病人以及一些難于吃到蔬菜的人食用章钾。
5墙贱、保健藥品、鹿血膠囊贱傀、活性參惨撇、藏藥等，藥物保療效府寒，干粉保速溶魁衙。在保健食品家族中，真空冷凍干燥蛇膽粉株搔、蜂皇漿等營(yíng)養(yǎng)保健食品已逐漸推出剖淀。
6、凍干脫水蔬菜類(lèi)：胡蘿卜肌辑、油菜足渔、蘑菇、蔥刹造、蒜丹碑、青豆、玉米赂相、菠菜等寓鳄。
7、凍干脫水肉類(lèi)：牛肉晋挑、豬肉跛孕、雞肉等。
8肄寻、凍干脫水水產(chǎn)品類(lèi)：蝦仁舟鲁、魚(yú)片、蟹肉等。
9坡沿、凍干脫水菜包以凍干脫水菜為主糊探，經(jīng)配方而成的牛肉包、雞肉包河闰、海鮮包科平、蔬菜包等。
10姜性、脫水速食營(yíng)養(yǎng)方便食品：蛋花湯瞪慧、速食粥、滋補(bǔ)湯料等部念。
11弃酌、對(duì)于沙漠、高原儡炼、太空妓湘、潛艇、軍艦乌询、遠(yuǎn)洋貨輪等特種地域生活人群以及供給榜贴，戰(zhàn)略儲(chǔ)備來(lái)源，真空冷凍干燥脫水食品無(wú)疑是較好選擇楣责。
12平俘、果蔬脆片：由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu)，因此它既脆又酥玻温，利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品（片猴豁、塊、粒）是及佳的休閑食品级闭。其色悲碰、香、味及保存時(shí)間是目前市場(chǎng)上其他工藝制造的脆片無(wú)法可比的本洁。
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