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諸城市安泰機械有限公司
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更新時間：2021-08-27 22:30:35瀏覽次數(shù)：399次
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寵物狗糧貓糧高溫殺菌鍋
為滿足加熱殺菌需要歪架，采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的加快殺菌處理的有效的殺菌設(shè)備。由于該鍋具有受熱面積大霹陡，熱效率高和蚪，加入均勻，液料沸騰時間短及以加熱溫度控制等特點∨朊蓿現(xiàn)在被廣泛用于各種肉制品攒霹，豆制品，奶制品 蛋制品 海產(chǎn)品 飲料制品 休閑食品定的殺菌，加工處理以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)等催束。
寵物狗糧貓糧高溫殺菌鍋
寵物狗糧貓糧高溫殺菌鍋
高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐集峦，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨立電器儀表控制系統(tǒng)抠刺，自動進(jìn)行恒溫塔淤、保溫、定時速妖，采用不銹鋼材料制作高蜂，具有外形美觀、衛(wèi)生索王、安全丢华、耐用等特點。
產(chǎn)品優(yōu)點：
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點宣验，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量赌矩，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本娇晦。
2.自動切換鍋內(nèi)水流方向浑梳，溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌镀匈，節(jié)約時間染窝、節(jié)約能源、省人工砰洗。
4.全程電腦自動化控制医惠，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度穿桃，殺菌精確度高器谦。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式
操作說明;
一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋痰哨，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌胶果。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）斤斧。在殺菌時早抠，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力撬讽。因此蕊连，為了避免殺菌時包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力游昼，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力甘苍，防止包裝物損壞尝蠕，其操作情況分述如下：
由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力羊赵，因此趟佃，在殺菌時升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣昧捷，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)冕咒，使鍋內(nèi)增加0.15～0.2Mpa撑葡。待經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時彭理，停止供應(yīng)空氣艾抠，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降凝顿，蒸汽冷凝惑妒，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
分類：
分有四種：
1菌菇、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡泛驰，這種方式熱分布比較均勻。
2浪顽、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水寺帽，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點东悔，所以這種方式熱分布不是均勻凸协。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上汗捡，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中淑际，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*扇住，而且升溫和冷卻速度迅速春缕，能全面、快速台囱、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌淡溯，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4簿训、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出咱娶，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用强品，蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi)膘侮，真正實現(xiàn)短時高效屈糊、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
分有三種：
1琼了、單罐殺菌鍋
2潦故、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4键切、立式殺菌鍋
5庐穴、電汽兩用殺菌鍋
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
在殺菌過程中龙喂，應(yīng)注意初排氣蝇硅，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通秧梨。亦可每各10分鐘放氣一次翁漠，促進(jìn)熱交換∑扌校總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定舆焕，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低汉疮，殺菌壓力的大小棍详，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
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