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電加熱香腸煙熏爐

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產(chǎn)品型號(hào)150型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-24 20:04:54瀏覽次數(shù):265次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電加熱香腸煙熏爐
混合法 適用于液體流體食品品種,如陳醋臼疫、熏醋择份、熏醬油、調(diào)味品多矮、飲料缓淹、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中塔逃,稍加攪動(dòng)即可煙熏告成讯壶。配制熏醋、陳醋熏醬油時(shí)可免去4~5天的熏醅工藝湾盗。
2.調(diào)合法 適用于肉糜狀食品品種伏蚊、如香腸、維也那香腸格粪、法蘭克福香腸躏吊、留拉香腸、魚香腸帐萎、紅腸素腸比伏、壓縮火腿、圓火腿辐逝、火腿午餐肉罐頭吸畸、香腸罐頭等。

詳細(xì)介紹

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全電腦自動(dòng)控制程序翁脓,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格漫北。
進(jìn)口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量迂唤,溫度控制精確,運(yùn)行可靠市贡,整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃革惊。
風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,醉大風(fēng)速可達(dá)25米/秒湘发,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下末雪、左右溫度均勻。
煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器宰僧,設(shè)備發(fā)煙穩(wěn)定、上色快观挎,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔琴儿。
配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴嘁捷。

煙熏爐簡(jiǎn)介:傳統(tǒng)工藝熏制的食品造成,含有3,4苯并芘等致癌物質(zhì)雄嚣,嚴(yán)重危害食用者的健康晒屎,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢(shì)在必行缓升。采用煙熏香味料以天然植物為原料鼓鲁,經(jīng)干餾、提純精制而成的煙熏液港谊,也可直接采用果木木屑直接發(fā)煙骇吭,具有良好的增香防腐效果,主要制作各種煙熏風(fēng)味肉制品歧寺、魚咱取、豆制品、醬油阅秀、醋及調(diào)味料等姆歹。

 

我們的爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇京拣、銅盤管虽浆,風(fēng)扇的作用是在軸流電機(jī)的帶動(dòng)下將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散剧胚,達(dá)到均勻地效果包惹。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)落六,速度快箫乳,高效節(jié)能枷瀑。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快浊丑,受熱均勻常枢。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度湖笨。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道旗扑,上部設(shè)有排氣口、排煙口慈省,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口臀防,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下*的效果边败,避免上下溫度不*袱衷,煙熏色澤不*的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口笑窜,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠致燥。爐體采用8個(gè)厚的鋼化玻璃貼有特制防爆膜制作大玻璃窗,可清晰觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的加工過程及及時(shí)排除突發(fā)狀況排截,安全可靠嫌蚤。

 

關(guān)鍵詞:管道泵
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