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行業(yè)產(chǎn)品

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濟(jì)南希朗機(jī)械有限公司


麥圈機(jī)械

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

聯(lián)系方式：李忠洋查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-25 14:29:25瀏覽次數(shù)：138次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2349條

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

聯(lián)系人：李忠洋 （銷售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

麥圈機(jī)械膨化技術(shù)起到了*的作用粉霹，即當(dāng)食物還沒(méi)有進(jìn)入口腔前，就使淀粉發(fā)生了裂解過(guò)程勉瘩，從這個(gè)意義上講喉侨，膨化設(shè)備等于延長(zhǎng)了人們的消化器官 。這就增加了人體對(duì)食物的消化過(guò)程杀坟，提高了膨化食品的消化吸收率青礁。因此，可以認(rèn)為膨化技術(shù)是一種很科學(xué)源玉、理想的食品加工技術(shù)谋监。

詳細(xì)介紹

麥圈機(jī)械

膨化食品的分類

　　膨化食品大體上可分為幾類：(1)油炸膨化，如油炸薯片炼吴、油炸土豆片等;(2)焙烤膨化本鸣，如旺旺雪餅、旺旺仙貝等;(3)擠壓膨化硅蹦，如麥圈荣德、蝦條等;(4)壓力膨化，如爆米花等童芹。

　　按照用途類型分類：1.主食類：燒餅涮瞻、面包、饅頭假褪、煎餅等署咽。2.油茶類：膨化面茶。3.食品：壓縮餅干生音。4.糕點(diǎn)類：桃酥宁否、爐果、八件久锥、酥類糕點(diǎn)、月餅异剥、印糕瑟由、蛋卷等。5.小食品類：米花糖倚衡、涼糕等馍晴。6.冷食類：冰糕、冰棍的填充料神灵。

　　上述食品中驱偿，有些品種如膨化面茶蚜玲、印糕、壓縮餅干等全部是用膨化粗糧制成的;有些品種只摻入一定比例的膨化粗糧乓托。

　　由于用途和設(shè)備的不同结憾，膨化食品有以下三種類型：1、用擠壓式膨化機(jī)剿营，以玉米和薯類為原料生產(chǎn)小食品;2遗赘、用擠壓式膨化機(jī)，以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉);3千绍、以谷物疾词、豆類或薯類為原料，經(jīng)膨化后制成主食灌旧。除了試制出間接加熱式膨化機(jī)外绑咱，還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)主張平衡膳食枢泰，認(rèn)為任何一種食品都不可偏廢描融，任何一種食品的量又不是多多益善。就膨化食品而言宗苍，由于它多為油炸食品稼稿，經(jīng)加壓、加熱等工藝后使食物本身的體積擴(kuò)大了數(shù)倍讳窟，鑒于其為方便快餐食品让歼，所以食品中糖、鹽丽啡、味精的含量相對(duì)其它食品的量就比較多一些谋右，而其他有益營(yíng)養(yǎng)素的含量則甚少，如*攝入不但會(huì)影響到孩子的食欲补箍，而且食品中過(guò)量的調(diào)味品對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生一定的危害性改执。

關(guān)鍵詞：膨化機(jī)

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