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山東佳一工業(yè)裝備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-18 19:40:25瀏覽次數(shù)：400次
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燉肉可傾式立式蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮秉犹。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋晚树。夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮姻采。
燉肉可傾式立式蒸汽夾層鍋適應范圍：
廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯题涨、燒菜偎谁、燉肉、熬粥等纲堵，是食品加工提高質(zhì)量餐嗦、縮短時間、改善勞動條件的良好設備灌蛙。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確残膜，可調(diào)控）。
飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵又诡，夾層鍋商爆，雙聯(lián)過濾器，超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)懦诸。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮爬姓，加熱，混合赖谷。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦）慢沉，糖煮沸工藝。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬滥氏，甜面醬备洽，花生醬慷甩，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確了嚎，可調(diào)控）泪漂。
飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵，夾層鍋歪泳，雙聯(lián)過濾器萝勤，超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮呐伞，加熱纵刘，混合。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦）荸哟，糖煮沸工藝。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬瞬捕，甜面醬鞍历，花生醬，辣椒醬肪虎，牛肉醬等各種醬類的制作劣砍。
燉肉可傾式立式蒸汽夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋蚣狠、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2就肪、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋号蒙、燃氣加熱夾層鍋赊设、電磁加熱夾層鍋。
3物坝、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備未奋。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型妖职、平蓋型冻绊、真空型；
結(jié)構(gòu)
整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成歇懂；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成瓷忙；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式晃尖，中間夾層通入蒸汽加熱泵网。
夾層鍋支腳
（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式柬泽。
（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式慎菲。
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