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更新時(shí)間:2022-10-16 11:08:20瀏覽次數(shù):367次
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真空濃縮鍋
1耳舅、使用U型鍋體頂部抽真空震叙,鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗揽碘,符合食品衛(wèi)生要求次屠。
2、設(shè)備采用電磁加熱方式稀掠,具有受熱面積大拇蟋、熱效率高、加熱均勻幽滤、傳熱系數(shù)低蓖搅,能夠通過電磁線圈的控制來調(diào)節(jié)溫度。
3哼沃、無段變速與蝸輪翩汰、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩兆布。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器箫废,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸佛或,確保了無攪拌死角譬功。
4、鍋體的卸料弧跑、復(fù)位采用機(jī)械傳動(dòng)控制奋隶,操作極為方便。
1悦荒、使用U型鍋體頂部抽真空唯欣,鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗搬味,符合食品衛(wèi)生要求境氢。
2、設(shè)備采用電磁加熱方式碰纬,具有受熱面積大萍聊、熱效率高、加熱均勻悦析、傳熱系數(shù)低寿桨,能夠通過電磁線圈的控制來調(diào)節(jié)溫度。
3强戴、無段變速與蝸輪亭螟、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩骑歹。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器预烙,在物料的翻滾攪拌過程中胀爸,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角千荡。
4展稼、鍋體的卸料、復(fù)位采用機(jī)械傳動(dòng)控制骏庙,操作極為方便。
真空炒制可降低炒制溫度拳股,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制辣棉,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色事匈、香狰赘、味,址敢。提高了炒制效率扮人,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間挥闸。
廣泛應(yīng)用于糖果训措、乳制品、糕點(diǎn)光羞、蜜餞绩鸣、棗泥、醬料等物料攪拌混合加工以及其他高粘度物料煮制生產(chǎn)纱兑。
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