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雙層水浴式殺菌鍋

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更新時間：2021-08-16 22:21:33瀏覽次數(shù)：246次

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諸城市凱越機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：223條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：趙經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

雙層水浴式殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大姑裂，熱效率高馋袜、加熱均勻、液料沸騰時間短舶斧、加熱溫度容易控制等特點欣鳖。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥茴厉，外型美觀泽台、安裝容易、操作方便矾缓、安全可靠怀酷。

詳細介紹

雙層水浴式殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源稻爬，具有受熱面積大，熱效率高胰坟、加熱均勻因篇、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點笔横。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造竞滓，配有壓力表和安全閥，外型美觀要茴、安裝容易瞧佃、操作方便、安全可靠携侮。

雙層水浴式殺菌鍋特點：
1袭甲、升溫快
鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水，并采用進口高效率換熱器姚继，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度赊蚁。
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定几馁、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴某尘，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設備內(nèi)部各點的溫度*钙阐。
3厦鸠、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水颁吭，從而降低了能源的消耗塘坛。
4、間接加熱和冷卻殃恒，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻植旧，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢芋类，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后隆嗅，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明侯繁、干凈胖喳，阻止二次污染。
5贮竟、*的壓力控制丽焊，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關重要，因含氣包裝在升溫咕别、保溫技健、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制写穴，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正雌贱，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應星肤。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理爸桨，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形溢牡。
6、*的升溫评梁、降溫粉怯，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻责肯，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題险朴。
7、全自動控制系統(tǒng)
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制诬翩，一次性完成使宽，無需人工操作。采用圖表平板贫巴，利用屏幕進行觸摸控制材光，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示鹦赎，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式误堡，以便選擇使用古话。
8、模擬溫度控制系統(tǒng)锁施，可設定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求陪踩，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式悉抵，使食品承受的熱量限制到zui小肩狂，以近可能*的保存其色、香姥饰、味傻谁，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃列粪，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象审磁。
9、適合各種不同的包裝物
在整個殺菌過程中岂座，殺菌方式有單段式和多段式态蒂，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求隅昌。
10、完善的壓力控制赤蚜，適合含氣包裝的殺菌精確的壓力控制：±0.005MPa琼护。殺菌過程中對罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，控制系統(tǒng)自動對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應屁爵。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝菌熬，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形生香。