廚房的衛(wèi)生是非常重要的，因?yàn)閺N房是做飯我們吃的地方，俗話說得好“禍從口出，病從口入"廚房的不衛(wèi)生會(huì)嚴(yán)重影響我們的身體健康，但是酒店廚房設(shè)備太多达快，清洗起來也很麻煩。
下面就由我來介紹一些常規(guī)的廚房設(shè)備清潔技巧：
1唧尊、油煙機(jī)
可謂是最難打理的當(dāng)?shù)氐槲福蜔煴容^固執(zhí)。油煙機(jī)若自己清洗跪另，把上面的一層網(wǎng)悄悄拆下來拧抖，取一個(gè)比網(wǎng)罩大的金屬容器加水*末過金屬網(wǎng)罩，把水燒熱免绿，然后加一點(diǎn)堿唧席，能夠再泡一會(huì)，待油軟化后嘲驾，這個(gè)時(shí)分不要用刷子淌哟，簡(jiǎn)單留下劃痕，能夠用切菜剩的小黃瓜頭辽故，或許蘿卜悄悄的擦拭徒仓，很簡(jiǎn)單就掉了，然后沖洗下誊垢，為了愈加潔凈能夠再用清潔布沾些洗潔精擦拭下掉弛。這樣會(huì)讓網(wǎng)罩發(fā)亮光哦，不過要注意的事要帶好手套喂走，防止?fàn)C傷殃饿。
2、灶具
煮飯或許炒菜的時(shí)分只需一不留心须彼，油或湯汁就很簡(jiǎn)單流出弄臟灶具或許火架，灶面還好捶益，火架就算用一般的清潔劑來處理司箫，也不見得潔凈當(dāng)然，也能夠用水煮锌拾。僅僅這樣比較麻煩了绕众，可是整個(gè)廚房都光潔了不要留一點(diǎn)死角哦!
3瞪卜、磁磚
有沒有每天都擦仍是會(huì)黏黏的感覺很臟和不舒服。此時(shí)姆已，可將衛(wèi)生紙掩蓋在磁磚上畴文，然后噴灑清潔劑再放置一瞬間，清潔劑不光不會(huì)滴得處處都是急响，且油垢會(huì)全部浮上來删猿。只需將衛(wèi)生紙撕掉，再以潔凈的布沾清水多擦拭一嘱悄、兩次就能夠了隅本。至于去不掉的頑垢，則可用棉布替代衛(wèi)生紙即可兼呵。
4兔辅、液化氣灶
具沾上油污后，可用黏稠的米湯涂在灶具上击喂，待米湯結(jié)痂枯燥后维苔，用鐵片輕刮，油污就會(huì)隨米湯結(jié)痂一同除去懂昂。也可用較稀的米湯介时、面湯直接清洗，或用烏魚骨清洗忍法，作用也不錯(cuò)潮尝。
5、瓦斯?fàn)t與快速爐
如有重油質(zhì)饿序，瓦斯?fàn)t冷卻后勉失，以中性去污劑擦凈≡剑火焰長(zhǎng)度良莠不齊乱凿，可將爐嘴卸下，用鐵刷刷除鐵銹或用細(xì)釘穿通焰孔芯妇。每日應(yīng)拆開清洗帝璃。生銹部分可用15%的硝酸的除銹劑，將銹去后用水洗凈
6肃刁、烤箱
翻開烤箱門茎陪，用沾有洗潔劑的泡棉或抹布去除污漬，用濕抹布擦凈孙泵，再用干抹布擦干烫王。洗烤箱內(nèi)部豁的塵垢時(shí)，宜用去污粉和鋼刷刷除崇审。用干抹布擦拭烤箱內(nèi)部2-3分鐘靠鸦，應(yīng)將水分*去除岛宵，防止生銹√ξ。烤箱底部有烤焦的物質(zhì)時(shí)滚吱，將烤箱加熱再冷卻后，可使堅(jiān)固流出物被碳酸化避归，用長(zhǎng)柄金屬刮刀刮除潔凈荣月。
7、深油炸鍋
油鍋以長(zhǎng)柄刷擦拭槐脏，并用水和半杯醋沖凈喉童，煮沸6分鐘，用水沖凈并曬干顿天，外部應(yīng)拭擦或沖凈堂氯。
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