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山東進一工業(yè)裝備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-08-14 23:15:00瀏覽次數(shù)：235次
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鹵鴨脖電氣兩用殺菌鍋由殺菌鍋，蒸汽發(fā)生器岗憨，管道等組成乳后。殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售帝膊，流通領(lǐng)域的成本大大降低确奄，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M行大批量加工僻跳，以獲得高品質(zhì)闪铸、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面茶月，從而獲得高額利潤需五。
鹵鴨脖電氣兩用殺菌鍋氣源可由電或蒸汽來供給，用電時可預(yù)先設(shè)定到所需壓力轧坎，通過控制箱進行自動控制宏邮，低于一定壓力時，可自動加壓缸血，到設(shè)定壓力時自動停止蜜氨，從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽是可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌捎泻，在蒸汽殺菌功能基礎(chǔ)上增加了熱水噴淋式殺菌功能飒炎，能更好的保住食品原有的顏色和口味，更好的延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期族扰。在連續(xù)殺菌過程中厌丑，殺菌周期比以前縮短了一半，同時節(jié)約了一半的能源渔呵，是環(huán)保城市中小型食品廠家的理想設(shè)備怒竿。
鹵鴨脖電氣兩用殺菌鍋
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌扩氢。如冷卻需在鍋內(nèi)進行耕驰，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。
在殺菌時椎裕，由于加熱使罐頭溫度升高言丧，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此皿进，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋辕寺，對馬口鐵罐兩端面凸出茶链，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此误扯。
在殺菌過程中颓之，應(yīng)注意初排氣，進而泄汽骇瓦，使蒸汽流通鹤梳。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換庶咨∷昃牛總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行检碗，殺菌溫度的高低据块，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定折剃。
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