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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市德爾機械有限公司


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*食堂煮水餃機 不銹鋼夾層鍋 炒菜機

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號DR-100-600L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王曉東查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-10-27 09:08:31瀏覽次數(shù):506次

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產(chǎn)品簡介

*食堂煮水餃機 不銹鋼夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱淳胆。設(shè)備美觀赁挚、安裝容易、操作方便螃方、安全可靠照腐。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒担灭、糕點贿册、飲料、蜜餞寓综、罐頭等食品加工睦忘,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉耿堕、熬粥等砖啄,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間味廊、改善勞動條件的好設(shè)備

詳細介紹

技術(shù)性能

*食堂煮水餃機 不銹鋼夾層鍋

1蒸甜、容積:100L、200L余佛、300L柠新、400L窍荧、500L、600L恨憎。

2蕊退、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)框咙,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌咕痛。

3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)喇嘱,夾套茉贡、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼者铜。

4腔丧、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接绵颅,方便拆裝與清洗曹胚。

5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速)忙体;攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌济谢。

6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式怨级、圓管式情腥;②可傾式鍋體:槽形支架式。

7钮核、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計辰张、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))新掸。

8欢巡、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)教九。

注:夾套工作壓力致驶、電機功率、加熱功率箱靴、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做谱姓。

*食堂煮水餃機 不銹鋼夾層鍋安裝步驟

2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘刨晴,搖轉(zhuǎn)鍋體時屉来,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

3狈癞、安裝完畢茄靠,對攪拌式夾層鍋茂契,應(yīng)作空車試運檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后慨绳,方可投產(chǎn)使用

4掉冶、進氣后,如接頭處漏氣脐雪,可旋緊螺帽厌小,直到不漏為止。

使用注意

夾層鍋

1 战秋、使用蒸氣壓力璧亚,不得長時間超過定額工作壓力。

2辟堡、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥价岭,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥触晃,如裝有疏水器冗吟,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器皂计,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小演侍,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3辉九、 對安全閥色递,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整盏萝。

4、 蒸氣鍋在使用過程中褒堆,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化澡呼,用進汽閥適時調(diào)整。

5厉碟、停止進氣后喊巍,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水箍鼓。

6 崭参、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前款咖,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油何暮;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油铐殃;其它各處均采用30#--40#機械油海洼。

維護保養(yǎng)

1跨新、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時坏逢,應(yīng)添加或更換填料域帐。

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查是整,如有故障及時調(diào)換和修理赚朱。

3、減速箱開始使用50小時后以叛,應(yīng)拆下來放掉潤滑油谁班,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油竹俱,使用150小時后景捅,第二次換油,以后可視具體情況摊房,每使用到1000小時左右換油一次赚懊。

4、防銹油剝落昨哑,應(yīng)及時涂刷你朝,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆域毡。

5爪只、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗考余,以后進行水壓試驗的間隔時間先嬉,按各地技術(shù)部門的要求進行。

水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:

當額定工作氣壓P額<0.6MPa時楚堤,P水=0.15MPa;

當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時疫蔓,

P水=P額+0.3MPa

6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造身冬,鋼號A3衅胀,當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用酥筝。

7滚躯、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102嘿歌、奧107掸掏、奧132、奧137宙帝,不宜采用其它牌號阅束。

標準操作

目的:

建立夾層鍋標準操作規(guī)程呼胚,以確保其操作的標準化、規(guī)范化伴严、程序化膳庵。

范圍:

適用于夾層鍋。

職責:

由生產(chǎn)部有資格的技術(shù)人員負責制訂贡垃;

質(zhì)量管理部負責審核描休;

總經(jīng)理批準;

車間設(shè)備操作人員令久、設(shè)備技術(shù)人員執(zhí)行肥册。

內(nèi)容:

1 編制依倨

⒈1 《夾層鍋使用說明書》;

⒈2 《“SOP”的編制與管理規(guī)程》

1沧唧、 參數(shù)

⒈1設(shè)計:容積 300L 壓力≤0.15MPa

⒈2實際:容積 200L 壓力≤0.10Mpa

2严荷、檢查準備

⒉1檢查各儀器、儀表靈敏度叫砚。

⒉2填寫并掛狀態(tài)卡啼康。

3、操作

⒊1將物料加入鍋中铡涣。

⒊2攪拌凑逗。

⒊3開啟進汽閥門,向夾層內(nèi)通蒸汽(蒸汽壓力≤0.10Mpa)同時打開疏水閥否淤,關(guān)閉旁通閥悄但,加熱至規(guī)定時間。

⒊4待物料達到要求時石抡,關(guān)閉進汽閥門檐嚣,停止攪拌。

⒊5手握手柄啰扛,使反應(yīng)鍋慢慢傾斜將液體從鍋內(nèi)倒出嚎京。

⒊5液體流完后,用純化水對可傾式反應(yīng)鍋清洗侠讯。

⒊6注意壓力表壓力挖藏,使之保持在≤0.10Mpa暑刃,且能保持加熱要求厢漩。

⒊7檢查可傾式反應(yīng)鍋安全閥的靈敏性。

⒊8定期對油密封閥檢查岩臣,防止漏油溜嗜。

 

 

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