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諸城市恒久食品機械有限公司
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更新時間:2023-04-29 09:19:10瀏覽次數(shù):321次
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全自動可傾式夾層鍋不銹鋼夾層鍋用途應(yīng)用于糖果吐绵、糕點迹淌、飲料、果汁己单、果醬唉窃、蜜餞、乳品荷鼠、與罐頭等食品加工及釀造句携、制酒献舍、制藥與日用化工等行業(yè)逛指。作為物料熔化、消毒苟及、加熱骤转、熱燙啥闪、預(yù)煮、配制锚蛀、熬制曙悠、蒸煮與濃縮之用。也適用于飯店核宿、招待所烘韩、餐廳、工礦企業(yè)顾篡、院校食堂作為煮粥室用、熬湯、煮餃子在竹、燒菜與燉肉之用添瓷。
全自動可傾式夾層鍋由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式值纱,中間夾層通入蒸汽加熱鳞贷。有固定式、可傾式虐唠、攪拌式等樣式搀愧。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高凿滤、加熱均勻妈橄、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制翁脆、外型美觀眷蚓、安裝容易、操作方便反番、安全可靠等特點沙热。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯罢缸、燒菜篙贸、燉肉、熬粥等譬椰,是食品加工提高質(zhì)量踏蚓、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備姚不。
1惫投、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2衷玩、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋蹬谁、蒸汽加熱夾層鍋扔缭、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋癞烈。
3洗馅、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4堕常、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型赌羽、平蓋型、真空型;
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成缤弦。
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式疑苔,中間夾層通入蒸汽加熱。
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式甸鸟、圓管式惦费。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)抢韭,夾層鍋具有受熱面積大薪贫、熱效率高、加熱均勻刻恭、液料沸騰時間短瞧省、加熱溫度容易控制等特點。
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造鳍贾,配有壓力表和安全閥鞍匾,外型美觀、安裝容易骑科、操作方便橡淑、安全可靠。
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