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速凍餃子真空和面機(jī) 沙琪瑪攪拌揉面機(jī)

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參   考   價(jià): ￥ 6500

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)多型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：蔣繼勇查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-12 09:21:13瀏覽次數(shù)：499次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
電壓 380V 功率 2.25kw
揉輥轉(zhuǎn)數(shù) 43r/min 適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備
外形尺寸 1100*540*900mm 重量 400kg

主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性完冻，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果飘具。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡载易，使面的筋性粒惜、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果颈墅。加工出來(lái)的面品蜡镶，口感光滑，透明度高恤筛，彈性好官还。真空和面機(jī)操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求毒坛。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作望伦，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).

詳細(xì)介紹

主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性煎殷，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果屯伞。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成蝌数，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性度秘、咬勁顶伞、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品剑梳，口感光滑唆貌，透明度高，彈性好窃德。真空和面機(jī)操作方便吕得，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作忆颇，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).


1.      采用*的結(jié)構(gòu)浴誉，密封件和軸承更換更方便容易。

2.      和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和卿截，使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間充分的吸收水分孝速，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑拨蓖，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到狀態(tài)橱殉。面團(tuán)呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀照旺。

3.      吃水率*或者極低,真空和面機(jī)可在吃水率2055時(shí)均可正常和面泰啼。

4.      采用 的真空和面技術(shù)，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓酝浦，避免了面粉發(fā)熱分衫，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌场刑，加水量高達(dá)46以上，增加面筋的強(qiáng)度丐箩，使面條更加富有彈性摇邦，筋道十足。

5.      清洗簡(jiǎn)單屎勘，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換施籍。

6.      全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔概漱。



關(guān)鍵詞：和面機(jī)
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