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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司


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全自動殺菌鍋,汽電兩用實驗殺菌設備,殺菌釜

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號DTS-SJF

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-06-28 18:19:34瀏覽次數(shù):353次

聯(lián)系我時纱烘,請告知來自 食品機械設備網

產品簡介

全自動殺菌鍋,汽電兩用實驗殺菌設備,殺菌釜適用于所有類型的包裝形式與食品器赦,適用于食品生產商新產品開發(fā)實驗室卿俺,制定新產品的殺菌工藝,模擬了實際生產中的殺菌環(huán)境妄午,為批量生產測試F0值仓坞,制作產品殺菌公式,減少了產品在實驗中的損耗腰吟,提高了指化生產中的成品率无埃。加熱形式可分為蒸汽直接加熱、間接加熱和電加熱毛雇。殺菌形式可分為:噴淋式嫉称、水浸式、蒸汽式灵疮。殺菌狀態(tài)可分為:靜止式织阅、旋轉式。

詳細介紹

全自動殺菌鍋,汽電兩用實驗殺菌設備,殺菌釜

公司廠區(qū)實景拍攝

公司通用合圖

    鼎泰盛公司有專業(yè)的技術研發(fā)團隊震捣,專注于研究食品荔棉、飲料領域的殺菌生產線,致力成為中大型食品伍派、飲料企業(yè)的合作伙伴,提供讓生產商更有市場競爭力的食品機械設備為使命.我們的設備有:智能型實驗釜、智能型雙層水浴式殺菌釜剩胁、智能型蒸汽式殺菌釜诉植、智能型風機式殺菌釜、智能型側噴式殺菌釜楞虾、智能型頂淋式殺菌釜蘑砖、智能型全噴式殺菌釜、智能型蒸汽旋轉式殺菌釜引宙、智能型風機旋轉式殺菌釜永僚、立式連續(xù)無籃殺菌生產線、靜水壓式殺菌系統(tǒng)夸莱、智能型臺車輸送等伙二;我公司設備為PLC壓力溫度控制,開門方式為自動上開門恤柴、側開門可選擇崔三,多種加熱方式和殺菌方式供您選擇,節(jié)約能源扯蕾,熱分布均勻软旁!

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多功能試驗殺菌鍋  產品殺菌試驗鍋 小型試驗殺菌鍋

 

實驗釜

試驗釜側1

 試驗釜鍋內


試驗釜內

 

試驗釜后


試驗釜后

 

試驗釜側面

 

試驗釜側

全自動殺菌鍋,汽電兩用實驗殺菌設備,殺菌釜

試驗釜管道


管道

 

試驗釜鍋內管道


試驗釜過濾槽

 

試驗釜殺菌筐


試驗釜殺菌筐
 

1.試驗釜適應范圍:
玻璃容器珊煌、金屬容器、塑膠容器扛肩、軟袋包裝

2.試驗釜設備特點
本機是為實驗室或食品生產商新產品開發(fā)刻撒,制定新產品的殺菌公式之用,大限度的模擬了實際生產中的殺菌環(huán)境耿导,為批量化生產測試FO值声怔,制作產品殺菌公式,減少成品在實驗中的損耗碎节,以及提高批量化生產中的成品率捧搞。

 

 

關于設備:全自動殺菌鍋,整個殺菌過程采用PLC智能化控制狮荔,罐內溫度控制在±0.2℃胎撇,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能殖氏,高標準的壓力模擬曲線控制確保了產品殺菌過程的補壓晚树、反壓及特種產品殺菌的壓力控制。

對食品雅采、飲料的殺菌主要是為了延長食品爵憎、飲料的保存期和保持食品的營養(yǎng)成份及口感。

一婚瓜、全自動殺菌鍋分類

1宝鼓、按鍋體材質分為:全鋼和碳鋼

2、按殺菌工藝可以分為:頂淋式殺菌鍋拖见、側噴式殺菌鍋乾爆、全噴式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋滓莱、蒸汽式殺菌鍋舆伺;

3、按殺菌方式可以分為:風機式殺菌咏哈、旋轉式殺菌阀洛、震動式殺菌

4、按罐體結構可以分為:立式殺菌鍋萄罐、臥式殺菌鍋调拳、單罐殺菌鍋、上下罐殺菌鍋吧玉、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋滥氏;

5、按加熱方式可以分為:蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱殺菌鍋妈踊。

二了嚎、全自動殺菌鍋組成部件

包括鍋身、鍋蓋廊营、轉環(huán)歪泳、軌道、密封圈露筒、滾輪呐伞、鎖緊楔塊、蒸汽慎式、噴管伶氢、冷卻水管及閘閥等。

控制系統(tǒng):PLC控制器瘪吏、觸摸屏癣防、控制柜、PLC控制系統(tǒng)

配件:托盤掌眠、小推車蕾盯、筐子、循環(huán)泵孤批、水泵取涕、管路閥門

三、全自動殺菌鍋適用范圍

適用于罐頭(如:肉類谒绍、禽類痛恃、魚類、蛋類底悍、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的

蛋白飲料(如:牛奶杜糕、豆奶、杏仁妖职、椰奶冻绊、花生奶期庆、核桃奶等)歇懂、保健用品(如燕窩、魚膠耐陵、口服液以及各類調理品等)晃尖、休閑食品(豆干、鹵蛋俏蛮、即食鴨脖撑蚌、雞胗等)。 

四争涌、全自動殺菌鍋(釜)特點

1粉楚、均一的水流交換方式,溫度均勻亮垫,*

2模软、節(jié)省空間、熱水儲存饮潦、熱水回收

3燃异、殺菌精度高

4、熱水預熱继蜡、節(jié)約能源

5回俐、整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制

6、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)稀并,可設定多階段加熱機制

7仅颇、測量F值的功能

8、電腦內蕞少可存儲上百個殺菌公式

9宽剪、該殺菌鍋除進出貨物和開關鍋門需人工操作外锭鸣,其它操作都由電腦全自動控制五、電腦全自動殺菌鍋工作原理全自動殺菌鍋采用PLC全自動控制葵张,并且以多階段殺菌局限,可隨時在控制摸屏上輸入新的殺菌公式,適用于一鍋多生產哀擒。其中PLC觸摸屏上有強大的顯示功能棵辟,可以幫操作工及時掌握整個殺菌過程,*的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作讳董。

五渗蚁、全自動殺菌鍋工作原理

全自動殺菌鍋采用PLC全自動控制,并且以多階段殺菌豺章,可隨時在控制摸屏上輸入新的殺菌公式尖洞,適用于一鍋多中生產工藝。其中PLC觸摸屏上有強大的顯示功能搅厕,可以幫操作工及時掌握整個殺菌過程煞秤,*的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。

全噴式殺菌釜

 

全噴式殺菌釜
側噴式殺菌鍋
側噴示意圖
頂淋式殺菌鍋
頂淋殺菌鍋
噴淋式殺菌鍋工作原理圖
頂淋殺菌鍋工作原理圖
全噴式殺菌鍋鍋內

 


全噴鍋內

 

 

 

側噴殺菌鍋鍋內

 


側噴鍋內

 

鍋內傳動裝置
鍋內
 適應范圍:
 全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料:
1吉捶、塑料容器:PP瓶夺鲜、HDPE瓶。
2呐舔、軟袋包裝:鋁箔袋币励、透明袋慷蠕、真空袋、高溫蒸煮袋等食呻。
3流炕、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品
 設備特點:
1、 直接加熱間接冷卻仅胞,冷卻水與工藝用水不接觸浪感,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑饼问。高溫短時間殺菌影兽。
2、 減少蒸汽消耗莱革,蒸汽掂篷、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度揣洁。
3鳖弱、 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度铭轩。
4益丘、 水從不同角度噴射,蒸汽薯摩、空氣和水混合對流冲取,形成*的溫度分布。
5猪破、 低噪音鄙吗,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境滓乡。
6疙鹃、 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值咆下、釜內的熱分布情況赵颅,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
7暂刘、 *的壓力控制饺谬,整個生產過程壓力在不斷調節(jié),以適應產品包裝內部壓力的變化鸳惯,使產品包裝的變形度達到低,特別適合含氣包裝的產品商蕴。
8叠萍、 工藝用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫芝发、熱填充的產品得到持續(xù)的升溫過程绪商。
9、 殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造 成外包裝沾染污垢辅鲸。
10格郁、 蒸汽殺菌功能(可選項)
11、節(jié)約安裝空間独悴,方便操作例书,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)
12、適合飲料等食品行業(yè)刻炒,大規(guī)模生產時自動進出料裝卸牢星。更方便未來該產業(yè)無人車間的自動配套設備
13、上開門里捌、側開門(可選擇)





 

 

雙層水浴式殺菌釜  高溫高壓調理殺菌釜

雙鍋并聯(lián)

水浴雙層
手動安全聯(lián)鎖裝置
手動安全連鎖裝置

 

焊縫細節(jié)處理


封頭軸承座焊縫處理

 

電腦中控平臺


操控臺

 

氣控箱


氣控箱
 

雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜適用范圍

全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料:

1隐鬼、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶型吃。

2柱丐、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋栗雳、真空袋凉危、高溫蒸煮袋等。

雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:

1是临、節(jié)約能源粮森。在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用,節(jié)省了能源兆又、時間及人力茵冗、物力的消耗,降低了生產成本叮姑。

2唉地、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度传透,從而縮短了滅菌時間耘沼,提高了工作效率。

3朱盐、均一的水流交換方式群嗤,溫度均一,*

采用*技術兵琳,利用熱水循環(huán)狂秘、浸泡式殺菌,在殺菌過程中躯肌,殺菌罐內的循環(huán)水呈上者春、下不斷的切換破衔,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫钱烟,任意點的熱分布均一晰筛,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產品的保質期更加穩(wěn)定和*昆颇。

4镐怔、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率侣赘。

5麦葱、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制频澜,一次性完成橡宪,無需人工操作。采用圖表平板蛙府,利用屏幕進行觸摸控制慷尸,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝树聪。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示瘤嗜,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。

6胡电、測量F值的功能着还。鼎泰盛公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能徽惋,F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算案淋。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件险绘、F值踢京、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印宦棺,以便于生產管理瓣距。

7、模擬溫度控制系統(tǒng)代咸,可設定多階段加熱機制

根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求蹈丸,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式呐芥,使食品承受的熱量限制到更小逻杖,以近可能*的保存其色、香思瘟、味荸百,使每一種食品均可在理想狀態(tài)下進行調理滅菌槽邮。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象婚咱。

8、電腦內可存儲100個殺菌公式栽不,以便選擇使用挣徽。

 




  

旋轉式殺菌鍋  八寶粥殺菌鍋

 

殺菌設備1
鍋內壓緊裝置


內部3

 

旋轉鍋內


內部2

 

籠體


內部

 滾輪
拖輪

 

旋轉殺菌鍋食品筐


旋轉設備殺菌筐
 

 

 

一、適用范圍

1.塑料容器:PP瓶哲童、HDPE瓶

2.軟袋包裝:鋁箔袋咙借、透明袋、真空袋堡酗、高溫蒸煮袋脖投。

二、產品介紹:

托輪采用外置可調結構斜兽,托輪與筒體支座一體防苗,內籠體采用鍛造滾圈,加工中心一次成形帕恩,制動減速機具有自動定位功能谋旦。在殺菌鍋中,食品筐保持旋轉狀態(tài)屈尼,目的是使產品不會產生沉淀和分層册着。且在旋轉過程中由于容器內部產品不斷攪動,加速了產品的熱傳遞脾歧,縮短產品的加熱時間甲捏。

 

單層自動旋轉式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:

1、內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型鞭执,保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心度司顿。
2、采用進口合金機械密封兄纺,解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題免猾。改變以往及其他廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。
3囤热、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結構猎提,滾動摩擦力小,壽命長旁蔼。
4锨苏、傳動系統(tǒng)采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統(tǒng),保證旋轉體籠筐導軌在停止后始終保持與臺車導軌及其他配套設施導軌的水平位置容厦。
5旺民、物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用雙進汽缸自動分個壓緊嗦府,整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作,解決了轉籠汽缸采用彈簧復位不準及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端阵拜。
6肺致、設備與減速機座為一體制作,解決了再使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而出現(xiàn)的一系列問題稍呛。
7哈涣、轉動速度采用變頻調速,用戶可根據(jù)產品粘度的不同隨時調節(jié)旋轉體的轉動速度邀曲,從而達到產品不分層勺处、不沉淀的目的。

8撕拇、整個滅菌過程采用PLC全自動線性控制痪酸,罐內熱分布溫度控制在±0.5℃,可多階段加熱豌熄,節(jié)約能源授嘀,配有F值測量功能,可存儲100個殺菌公式锣险。

 

  蒸汽風機式殺菌釜




風機殺菌釜操作區(qū)


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風機殺菌釜背面

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風機殺菌釜后面


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風機殺菌釜側面


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風機殺菌釜鍋內


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風機殺菌釜側面


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風機殺菌釜風機展示


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風機殺菌釜管道展示


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 鼎泰盛公司新研發(fā)的蒸汽風機循環(huán)式殺菌釜粤攒,是行業(yè)內的新技術并已申請專俐,該設備可適用于多種包裝形式囱持,殺菌無冷點夯接,升溫速度快等優(yōu)勢。

 

風機式殺菌釜無需蒸汽排空纷妆,風機轉動可以打碎空氣冷團盔几,強制將蒸汽沿風道內流動,在食品盤空隙形成一個平行的循環(huán)掩幢,使釜內蒸汽動起來逊拍,對食品的熱穿透更快,殺菌效果更均一际邻。

 

殺菌過程中芯丧,無需預熱,節(jié)省了預熱的起始時間世曾,更大大縮短了殺菌的時間懊霹。

 

殺菌升溫和保溫過程不需用水,更不需蒸汽來加熱工藝水踏旷,可節(jié)省大量蒸汽能耗和水能耗凹田。

 

風機式殺菌釜中的通風渦輪風機將蒸汽強制從釜內的一端到另一端吸附至所有產品,*覆蓋所有產品,始終保持釜內蒸汽*循環(huán)流動链坝,使殺菌無冷點亲敷、效果佳。

 

風機式殺菌釜對壓力和溫度的控制更加自由饿婴,可進行反壓冷卻卒割,應用覆蓋面更廣,可適用于軟包裝腌馒、瓶裝堂憔、罐裝、休閑食品娘瞻、肉制品等所有高溫殺菌的產品损侄。

購物須知
一不恭,價格:此價格為參考價格叶雹,因為設備要求比較嚴格,要根據(jù)您產品的規(guī)格换吧,包裝形式和要求來定制不同型號和殺菌形式的滅菌設備折晦,所以具體情況請咨詢客服!
二沾瓦,服務:售前满着,現(xiàn)場勘查、規(guī)劃贯莺,設備到位的安裝风喇、調試、培訓缕探。
7*24小時售后服務魂莫,為您提供故障排除方案。
三爹耗,物流:因為設備不是小物件耙考,所以要根據(jù)您的使用地選擇物流,西藏劣秦,新疆王菲,國外等地區(qū)需要詳細溝通。

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