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行業(yè)產(chǎn)品

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濟(jì)南來寶科學(xué)儀器有限公司


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手持式ATP熒光速測檢測分析儀方法說明

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

聯(lián)系方式：翟女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-06-23 09:20:34瀏覽次數(shù)：332次

聯(lián)系我時(shí)详贿，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)


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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：783條

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

聯(lián)系人：翟女士 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

手持式ATP熒光速測檢測分析儀方法說明：細(xì)菌熒光快速檢測儀適用于食品疯忽、飲用水中微生物快速檢測,餐具潔凈度快速檢測,食品加工 器具几郎、工作臺面交掌、餐飲器具等消毒結(jié)果快速兑狱。

詳細(xì)介紹

1檢測意義：在制備食品時(shí)荧孽，將與食物接觸表面的微生物污染降到zui低程度至關(guān)重要衣屏。有效清潔操作不僅可以有效地減少成品中的微生物數(shù)量躏升，還能提高食品質(zhì)量和延長易變質(zhì)食品的保質(zhì)期，同時(shí)也可相應(yīng)降低食源性疾病的發(fā)生率狼忱。ATP的檢測，可現(xiàn)場確認(rèn)污染狀況并使其數(shù)值化和直觀化钻弄，使從業(yè)者當(dāng)場知道自身問題佃却，直接改善工作，防患于未然窘俺，并有助于衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)的提高双霍。可使細(xì)菌檢查的工作量大幅度減輕批销，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生監(jiān)控的簡捷化洒闸、效率化【浚可應(yīng)用于HACCP的關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)測。ATP熒光檢測與常規(guī)培養(yǎng)法的檢測結(jié)果不能直接對比肝珍，但有80%～90%的相關(guān)性跪倘，兩者結(jié)果沒有統(tǒng)計(jì)學(xué)顯著差異。與常規(guī)培養(yǎng)檢測法配合使用芍司，可用ATP檢測法檢測污染馏旅，而用培養(yǎng)檢測法鑒定污染物種類，污染源等抽堵。

2方法原理：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫构眶，是生物能量轉(zhuǎn)化產(chǎn)物, 存在于所有活的細(xì)胞體中。當(dāng)ATP接觸到熒光素酶后起忠，就會發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生出光希金，物體表面殘留的食物和微生物越多，ATP也就越多聋芹，發(fā)出的熒光也就越強(qiáng)爵林，采用熒光光度計(jì)觅霉，可將這種光的強(qiáng)度加以記錄。

3檢測試材: ATP熒光測定儀臣环，熒光素酶

4操作方法：在被檢物體表面10cm×10cm的區(qū)域內(nèi)绑警，用拭搽拭抹采樣，按儀器使用說明書操作記錄測試結(jié)果央渣。

5結(jié)果判斷：由于不同儀器的靈敏度不同待秃，同一樣品在不同儀器上顯示的數(shù)據(jù)（RLU）有所不同，可在參考不同儀器附帶的《衛(wèi)生監(jiān)測控制*表》基礎(chǔ)上痹屹，加上日常檢測積累的數(shù)據(jù)章郁，制定出適宜的控制指標(biāo)。

英國Hygiena產(chǎn)品附帶的《衛(wèi)生監(jiān)測控制*表》志衍。

合格

警告

不合格

＜30

30～100

＞100

6 注意事項(xiàng)：

6.1試劑需冷藏保存暖庄。

6.2標(biāo)準(zhǔn)拭抹是拭抹一個(gè)10cm×10cm的區(qū)域。但這常常并不能實(shí)現(xiàn)楼肪，因此重要的是保證對每個(gè)控制點(diǎn)的每次檢測都采用連續(xù)*的方法培廓。

6.3拭抹的關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)考慮從易清潔到難清潔的區(qū)域范圍，比如平面春叫、接縫肩钠、凹陷區(qū)域、混合機(jī)槳葉等暂殖。

6.4不要用手接觸拭子岂张，確保拭子僅與要檢測的物體表面接觸。

6.5如需檢測的控制點(diǎn)有肉眼可見的污垢粤沥，就不要再浪費(fèi)拭子去評估其潔凈度础估。拭子只用來檢測看起來潔凈的表面。

關(guān)鍵詞：混合機(jī)

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