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行業(yè)產(chǎn)品

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重慶思民制冷設(shè)備有限公司


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大型食品冷藏庫(kù) 蔬菜水果凍庫(kù) 思民制冷 冷藏保鮮設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)BF-CUC半封閉系

品       牌其他品牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地重慶市

聯(lián)系方式:李玲查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-03-08 09:07:29瀏覽次數(shù):553次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品:19條

所在地區(qū):重慶重慶市

聯(lián)系人:李玲 (銷(xiāo)售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
功率 380kw 日耗電量 96度/天
容量 1000m3 是否進(jìn)口
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠(chǎng)設(shè)備,調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備,其他 制溫范圍 5~-40℃
種類(lèi) 冷藏箱 冷藏庫(kù) 12P

冷庫(kù)主要用于食品贿妹,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏金矛,它通過(guò)人工制冷芯急,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)建筑的墻壁驶俊、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料娶耍,以減少冷庫(kù)外界傳熱。為減少吸收太陽(yáng)輻射能饼酿,冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)民用建筑不同榕酒,它有自己*的結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹

機(jī)械冷庫(kù)這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中故俐,裝有機(jī)械冷庫(kù)機(jī)組奈应,并根據(jù)水果品種對(duì)貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求,對(duì)冷庫(kù)系統(tǒng)進(jìn)行人為的調(diào)節(jié)和控制杖挣,因而貯藏時(shí)間更長(zhǎng)肩榕,效果更好。

A惩妇、機(jī)械冷庫(kù)冷藏的原理株汉。機(jī)械冷庫(kù)是利用氣化溫度很低的液體(制冷劑),使它在低壓下蒸發(fā)變成氣體撤掀,從而吸收熱量狱槽,達(dá)到降溫的目的。冷庫(kù)用制冷劑除了沸點(diǎn)低之外拂谆,還要求對(duì)人體器官無(wú)害屿帕,對(duì)金屬不起腐蝕作用,無(wú)燃燒及爆炸的危險(xiǎn)姓纲,不與潤(rùn)滑劑起化學(xué)反應(yīng)盗晓,還應(yīng)具備良好的吸熱性能,蒸發(fā)吸熱多愕啰,在高壓冷凝系統(tǒng)內(nèi)壓力低津霜,粘度較低和價(jià)格便宜等。

B温盅、冷庫(kù)貯藏期管理曹撩。水果冷藏的適宜溫度因品種而異,大多數(shù)晚熟品種以-10℃的冷庫(kù)為宜改耽。冷庫(kù)的濕度以90%為宜牡鸥。水果采收后,必須盡快冷卻(預(yù)冷至0℃左右)斑匪,在采收后12天內(nèi)入冷庫(kù)呐籽。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會(huì)減少1020天的貯藏壽命秤标,因此绝淡,采后經(jīng)過(guò)分級(jí)挑選的果實(shí),入冷庫(kù)后35天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-10℃貯藏苍姜。冷庫(kù)貯藏水果的管理工作牢酵,主要是調(diào)節(jié)控制冷庫(kù)貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種衙猪,在不同期對(duì)溫度的要求馍乙,控制冷庫(kù)制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫(kù)庫(kù)溫。冷庫(kù)常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜垫释,而阻礙熱的傳導(dǎo)丝格,影響冷卻效應(yīng)撑瞧,并且因結(jié)霜,致使冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)低显蝌,故應(yīng)定期升溫除霜预伺,并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫(kù)濕度。冷庫(kù)的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行惨浩,若冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)積累二氧化碳過(guò)多早斯,可裝置空氣凈化器,也可用7%的燒堿吸收赫窄。


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