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生蠔罐頭即食海參*噴淋式殺菌鍋

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號900*1800

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-06-16 09:17:05瀏覽次數(shù):300次

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產(chǎn)品簡介

臥式殺菌鍋可分為汽殺颁井、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后蠢护,根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌雅宾,生蠔罐頭即食海參*噴淋式殺菌鍋達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌,適用于肉制品恃姨、奶制品擅锁、豆制品、水果罐頭宴今、飲料制品母谋、蛋制品等食品的殺菌幽州。

詳細介紹

生蠔罐頭即食海參*噴淋式殺菌鍋有很多新客戶說你們的殺菌鍋比其他家的要貴,俗話說得好買東西都是一分錢一分的堰哗,首先從我們的板材上來說匙戚,我們的板材是直接從上海寶鋼或者太原太鋼直接進的貨,板材的質(zhì)量是可以保障的飘具,我們焊接師傅都是從業(yè)多年而且有焊工證的猴试,不是說隨隨便便在市場上找的。再就是我們的售后载易,雖然說我們買個設(shè)備都不希望出現(xiàn)故障粒惜,但是誰也不能保證沒有一點小的故障,我們的售后要求是颈墅,小的問題如果能視頻解決的蜡镶,就立馬解決,如果需要人員上門檢修的我們要求是在48小時到達現(xiàn)場的恤筛,而有些廠家就沒有售后這些都是有差別的官还,有很多老客戶買過其他廠家的設(shè)備又回來找我們買設(shè)備,就是因為設(shè)備的質(zhì)量和售后原因來的毒坛。

 
生蠔罐頭即食海參*噴淋式殺菌鍋罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋望伦,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行煎殷,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))屯伞。在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高豪直,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力劣摇。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋弓乙,對馬口鐵罐兩端面凸出末融,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此暇韧。使用反壓力殺菌粮郁,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋作两,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體亮倍,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此浴誉,在殺菌時升溫過程中纠惧,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時孝速,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)赛虽,使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓拨蓖。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時刺泌,停止供應(yīng)蒸汽照旺,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降男枝,蒸汽冷凝酝浦,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中场刑,應(yīng)注意排氣般此,進而泄汽,使蒸汽流通牵现。 亦可每隔15-20分鐘放氣一次铐懊,促進熱交換∠固郏總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定科乎,按一定程序進行,殺菌溫度的高低贼急,殺菌壓力的大小茅茂,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
 
適用范圍:適用于罐頭(如:肉類太抓、禽類空闲、魚類、蛋類腻异、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶进副、豆奶壳晨、杏仁奶铣修、椰奶、花生奶意宝、核桃奶等)杭喊。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口罐頭、玻璃瓶罐頭等)特別適合軟罐頭類(如火腿腸慎间、蒸煮袋裝雞烤恃、扒雞、純牛奶)粗啼。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋
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