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行業(yè)產(chǎn)品

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上海志銘實業(yè)有限公司


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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

聯(lián)系方式:梁先生查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-06-07 09:51:33瀏覽次數(shù):313次

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產(chǎn)品簡介

燒·烤設(shè)備專家 - 志銘實業(yè),主營鐵板燒設(shè)備匀冈、大型烤爐系列產(chǎn)品责某。
志銘實業(yè)坐落于上海市浦東新區(qū)坐蓉,廠房面積超過10000平米郁秦,是集大型燒烤設(shè)備(鐵板燒設(shè)備、烤爐系列設(shè)備等)的研發(fā)浩淹、生產(chǎn)能说、銷售,餐廳的開店指導(dǎo)井辜、店鋪設(shè)計绎谦、廚師培訓(xùn)、人才輸出粥脚、廚房配備窃肠、后期服務(wù)為一體的實力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)。
以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型刷允,截止目前冤留,志銘實業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能。

詳細(xì)介紹

志銘實業(yè)烤魚爐:


以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型树灶,截止目前纤怒,志銘實業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能。

形狀:UFO飛碟形天通、半圓形泊窘、圓紙彈造形、火箭造型像寒;

功能:烤魚烘豹,烤海鮮、烤雞烤鴨会贝、烤各種肉串苞誊,真正實現(xiàn)了一爐多用囱叼。

志銘實業(yè)烤爐系列產(chǎn)品的每一次創(chuàng)新和改進(jìn)都進(jìn)行了相應(yīng)的申請與保護(hù),已獲得多項國家頒發(fā)的外觀及實用新型證書明殊。

燒·烤設(shè)備專家 - 志銘實業(yè):主營鐵板燒設(shè)備沟乘、大型烤爐系列產(chǎn)品。

志銘實業(yè)烤魚爐,八卦烤魚爐: 以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型蹄警,截止目前伟铸,志銘實業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能。 形狀:UFO飛碟形覆首、半圓形厘沉、圓紙彈造形、火箭造型亦蟋; 功能:烤魚护丢,烤海鮮、烤雞烤鴨纲盟、烤各種肉串砂沛,真正實現(xiàn)了一爐多用。 志銘實業(yè)烤爐系列產(chǎn)品的每一次創(chuàng)新和改進(jìn)都進(jìn)行了相應(yīng)的申請與保護(hù)曙求,已獲得多項國家頒發(fā)的外觀及實用新型證書碍庵。


關(guān)于志銘實業(yè)

大型烤魚爐子 烤魚爐廠家 木炭烤魚爐 八卦烤魚爐

上海志銘實業(yè)有限公司創(chuàng)立于2004年,公司坐落于上海市浦東新區(qū)悟狱,廠房面積超過10000平米静浴,旗下?lián)碛猩虾V俱憦N房設(shè)備有限公司、上海志銘金屬材料有限公司及上海德悅餐飲管理有限公司挤渐。  

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 志銘實業(yè)是集大型燒烤設(shè)備(鐵板燒設(shè)備苹享、烤爐系列設(shè)備等)的研發(fā)、生產(chǎn)浴麻、銷售得问,餐廳的開店指導(dǎo)、店鋪設(shè)計白胀、廚師培訓(xùn)椭赋、人才輸出、廚房配備或杠、后期服務(wù)為一體的實力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)哪怔。


烤爐設(shè)備:

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以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型,截止目前赵溢,志銘實業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能夷硅。


UFO圓形、 雙層、 半圓形烤爐:

適用于250 - 500平以上的烤魚餐廳氢滋,zui多每分鐘出12條魚谦牛,可增加獨立烤海鮮口,雙層烤爐可煨湯价忙。

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長方形烤爐 + 壁爐底座 烤魚爐:

適用于250平以下的小型烤魚店住建,或綜合型餐廳增加烤魚項目以及街邊燒烤,zui小型號每分鐘烤2條魚皮围;
仿真壁爐底座使烤爐更加美觀逆辐,更具觀賞性,如果放后廚使用可使用普通底座捏裂。

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長方形多功能烤爐 + 火箭 圓紙彈烤串爐:

適用于150-250平燒烤餐廳唧尊,或綜合型餐廳,即能烤魚也能烤海鮮吩屹。

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圓紙彈造型增加燒烤餐廳亮點跪另,內(nèi)部超大空間,可同時烤制100串煤搜。


志銘實業(yè)烤爐設(shè)備與傳統(tǒng)燒烤設(shè)備的區(qū)別:

1免绿、解決了炭火烤魚的排煙問題

我們熟知的烤魚大都出現(xiàn)在晚上的街邊大排檔,一臺長方形烤魚爐宅楞,一臺大風(fēng)扇针姿,空氣中彌漫的都是烤魚的油煙味。
志銘實業(yè)推出的大型炭火烤魚爐因其*設(shè)計厌衙,使烤魚過程中魚身上的油和水不會滴到炭火上產(chǎn)生大量的油煙,木炭燃燒產(chǎn)生的煙塵會聚集在爐腔內(nèi)绞绒,經(jīng)烤魚爐頂部的排煙管排出室外婶希。

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2、8分鐘可快速烤熟12條魚

解決了排煙問題為炭火烤魚進(jìn)入室內(nèi)餐廳創(chuàng)造了條件蓬衡,但快速升溫和加快烤魚速度才是它zui大的亮點喻杈。
炭火在封閉的UFO形狀爐腔內(nèi)充分燃燒使?fàn)t內(nèi)溫度快速提升,通過頂部風(fēng)閥和底部送風(fēng)口使?fàn)t內(nèi)溫度保持在300-380度狰晚,將魚放入分布在爐子周圍的12個置魚閣內(nèi)筒饰,6-8分鐘即可烤熟12條色澤金黃口味鮮美的魚。 超短的加工時間乒萝,人均60元的大眾消費捶益,成就了爐魚餐廳一天超過10次的翻臺率。

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3想预、將廚房搬到大廳锌拾,魚和食客面對面“交流"

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4、口感外焦里嫩,大排檔烤魚露天烤沒有水分

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5肴摊、安全衛(wèi)生姆已,大排檔一直在被黑煙熏烤,容易致癌

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烤魚爐工作原理:

1碉晾、將燃燒著的木炭全部放入置碳格后急响,開頂部出風(fēng)口;
2陋窗、15分鐘后鸭僧,溫度達(dá)到200度,關(guān)閉頂部出風(fēng)口揩页;
3旷偿、溫度達(dá)到300度后,將腌制好的魚爆侣,夾在魚夾上放入置魚格萍程;
4、6-10分鐘左右兔仰,魚烤至兩面焦黃茫负,從爐內(nèi)取出,放入烤魚盤上料
注意事項:
1乎赴、魚需要先腌制入味忍法,做除腥處理
2、烤魚盤鐵板需要預(yù)熱
3榕吼、烤魚盤中需要提前放六塊木炭饿序,每塊木炭3厘米左右。


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創(chuàng)新烤魚餐廳一站式開業(yè)增值服務(wù):

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01羹蚣、專業(yè)烤魚爐體驗展廳
500平米專業(yè)烤魚爐展廳原探,每天接待客戶到訪,11點開火烤魚忘当,可親身體驗創(chuàng)新烤魚模式全過程芯妇;
02、店鋪設(shè)計
志銘實業(yè)立足多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗圈蛹,根據(jù)您的定位肃刁、模式進(jìn)行CAD平面設(shè)計,為您的餐廳賦予您的創(chuàng)意構(gòu)想讓您的客人暢享用餐愉悅奇茫;
03孙泵、前期開業(yè)指導(dǎo)

志銘實業(yè)設(shè)有專門餐飲公司,可根據(jù)您的開店構(gòu)想褐泊,給出關(guān)于市場芦槽、餐廳策劃以及人員培訓(xùn)上的精準(zhǔn)分析,為您的投入爭取zui大盈利;
04黎伤、專業(yè)培訓(xùn)
購買設(shè)備后儡特,我們提供免費de一整套烤魚技術(shù)培訓(xùn),讓您快速掌握從一條活魚到成品上桌的全部操作流程催舅,助您快速開業(yè)疏唾;
05、烤爐料包供應(yīng)
與專業(yè)供應(yīng)料包的廠家合作函似,經(jīng)多次實測選出十余種口味的烤魚料包供您選擇槐脏,為您解決烤魚配方及口味問題的后顧之憂;
06撇寞、運營支持
成為我們的客戶后顿天,公司30余位專業(yè)銷售人員及擁有20多年餐飲業(yè)經(jīng)驗的廚師將為您提供運營過程中免費的咨詢服務(wù);
07蔑担、渠道宣傳協(xié)助推廣
通過強大的媒體資源完成合作式宣傳平臺推廣牌废,包括但不限于提供全渠道推廣、大眾點評推廣啤握、口碑宣傳等鸟缕,幫助您占領(lǐng)更多的餐飲*。

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志銘實業(yè)烤魚爐部分成功案例:

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鐵板燒設(shè)備:

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志銘實業(yè)專注無煙鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造十余年排抬,是集設(shè)備生產(chǎn)制造懂从、鐵板燒餐廳開店指導(dǎo)、餐廳設(shè)計蹲蒲、廚師培訓(xùn)番甩、人才輸送、廚具配備為一體的鐵板燒設(shè)備制造商镀材。

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志銘實業(yè)十余年專注鐵板燒設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā)妆浅, 是國內(nèi)實力的鐵板燒品牌。品質(zhì)忍具、設(shè)計、環(huán)保是志銘的核心優(yōu)勢抖臭。志銘致力于無煙環(huán)保鐵板燒設(shè)備研發(fā)却怪,以精益求精的制造工藝和環(huán)保時尚的產(chǎn)品設(shè)計,傾力打造志銘牌化的品質(zhì)倾伶。


鐵板燒設(shè)備分類:

常規(guī)鐵板燒設(shè)備:長方形(七人座 八人座 十人座)殷感、 半圓形(八人座)、 拱形(十人座 十二人座)感戴、扇形(八人座 十一人座)熏迷、 馬蹄形(十一人座 十二人座)、 橢圓形(十人座)、 圓形(十二人座)谐歪。

無煙鐵板燒設(shè)備


異形定制鐵板燒設(shè)備:

可根據(jù)餐廳圖紙敦间,免費設(shè)計平布局圖,設(shè)備形狀可任意定制束铭;

無煙鐵板燒設(shè)備

可移動式小型鐵板燒設(shè)備:
一體成型(一體機廓块,包含風(fēng)機和油煙凈化器);

無煙鐵板燒設(shè)備


設(shè)備構(gòu)造說明-設(shè)備結(jié)構(gòu)圖:

無煙鐵板燒設(shè)備

無煙鐵板燒設(shè)備

鐵板燒設(shè)備的操作與保養(yǎng):

A契沫、工作原理:通過燃?xì)猓簹獯铩⒁夯瘹狻⑻烊粴猓┘訜峄蚴褂秒娂訜幔婁X板懈万、電熱管拴清、電磁爐)加熱鐵板到工作溫度,由燃?xì)忾_關(guān)或加熱數(shù)字溫度控制鐵板溫度会通,由風(fēng)閥控制抽風(fēng)量大小口予。
B、用風(fēng)量:
燃?xì)忸悾好簹猓?.92m3/Hr)渴语;液化氣(0.98kg/Hr);天然氣(1.2m3/Hr)
電加熱:加熱器采用加熱管加熱:380V/8
加熱器采用特殊鋁板加熱盤:380V/7KW苹威;
加熱器采用電磁爐加熱盤:380V/8KW;
C、鐵板材質(zhì):鐵板采用20-28mm鐵板燒特殊鋼板驾凶,加工中心洗刨一體成型阿魏,不變形、不變色氛灸、耐高溫耘泰。
D、排風(fēng)要求:風(fēng)量2000m3/h/臺剑碌,風(fēng)速12m/s風(fēng)管可接到室外嘀醋,視具體情況定(可參考風(fēng)管走向示意圖)
E、內(nèi)部結(jié)構(gòu):
1孟溯、主熱系統(tǒng):燃?xì)猓翰捎秒p圈雙火燃燒器讲侵,由燃?xì)忾_關(guān)控制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm呜款。
2耸壮、保溫系統(tǒng):主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng),其溫度控制在100度以下剩症,人性化設(shè)計笑驶,避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。
3胞饭、防火系統(tǒng):防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能嫌变,杜絕明火帶來的安全隱患吨艇。
4、廢氣處理系統(tǒng):使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出腾啥。
5东涡、油煙處理系統(tǒng):設(shè)備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可使內(nèi)部油煙不進(jìn)入排風(fēng)管道,直接滴在集油抽屜中碑宴。
F软啼、設(shè)備外裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)部裝修格調(diào)、檔次來裝飾延柠,或由本公司制作祸挪,裝飾臺面可采用進(jìn)口黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金沙),黑檀木或黑胡桃木飾外圍

志銘鐵板燒設(shè)備適用于賓館贞间、酒店贿条、西餐廳、中高檔餐廳增热、咖啡廳整以、酒吧等

截止目前,志銘鐵板燒已在全國各地乃至國外擁有眾多客戶嗤矾。

無煙鐵板燒設(shè)備

任何一個的方式勒蜘,都可能點亮您的燒烤夢!
我們等待著拒牡,為您組裝那一個餐飲法寶炊惊,
助您躋身為燒烤類市場的人!

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