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上海志銘實(shí)業(yè)有限公司
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上海志銘實(shí)業(yè)有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海
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更新時(shí)間：2023-04-07 09:39:37瀏覽次數(shù)：222次
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燒·烤設(shè)備專家 - 志銘實(shí)業(yè)，主營鐵板燒設(shè)備每镀、大型烤爐系列產(chǎn)品。
志銘實(shí)業(yè)坐落于上海市浦東新區(qū)肢俄，廠房面積超過10000平米克矿，是集大型燒烤設(shè)備（鐵板燒設(shè)備、烤爐系列設(shè)備等）的研發(fā)憎兽、生產(chǎn)冷离、銷售，餐廳的開店指導(dǎo)纯命、店鋪設(shè)計(jì)西剥、廚師培訓(xùn)痹栖、人才輸出、廚房配備瞭空、后期服務(wù)為一體的實(shí)力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)揪阿。
以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型，截止目前咆畏，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能南捂。
志銘實(shí)業(yè)烤魚爐：
以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型，截止目前旧找，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能溺健。
形狀：UFO飛碟形、半圓形钮蛛、圓紙彈造形鞭缭、火箭造型；
功能：烤魚轮砸，烤海鮮南链、烤雞烤鴨、烤各種肉串夫次，真正實(shí)現(xiàn)了一爐多用夭菲。
志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品的每一次創(chuàng)新和改進(jìn)都進(jìn)行了相應(yīng)的申請(qǐng)與保護(hù)，已獲得多項(xiàng)國家頒發(fā)的外觀及實(shí)用新型證書搔冈。
燒·烤設(shè)備專家 - 志銘實(shí)業(yè):主營鐵板燒設(shè)備摇轨、大型烤爐系列產(chǎn)品。
志銘實(shí)業(yè)烤魚爐,八卦烤魚爐： 以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型肩菲，截止目前翠坟，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能。形狀：UFO飛碟形犹佣、半圓形醒狭、圓紙彈造形、火箭造型皱辞；功能：烤魚君板，烤海鮮、烤雞烤鴨股冗、烤各種肉串霹陡，真正實(shí)現(xiàn)了一爐多用。志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品的每一次創(chuàng)新和改進(jìn)都進(jìn)行了相應(yīng)的申請(qǐng)與保護(hù)止状，已獲得多項(xiàng)國家頒發(fā)的外觀及實(shí)用新型證書烹棉。
關(guān)于志銘實(shí)業(yè)
上海志銘實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)立于2004年，公司坐落于上海市浦東新區(qū)怯疤，廠房面積超過10000平米浆洗，旗下?lián)碛猩虾Ｖ俱憦N房設(shè)備有限公司催束、上海志銘金屬材料有限公司及上海德悅餐飲管理有限公司。
志銘實(shí)業(yè)是集大型燒烤設(shè)備（鐵板燒設(shè)備伏社、烤爐系列設(shè)備等）的研發(fā)抠刺、生產(chǎn)、銷售洛口，餐廳的開店指導(dǎo)矫付、店鋪設(shè)計(jì)、廚師培訓(xùn)第焰、人才輸出洞歼、廚房配備、后期服務(wù)為一體的實(shí)力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)产贤。
烤爐設(shè)備：
以UFO圓形烤魚爐為基礎(chǔ)原型宣验，截止目前，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能鹦房。
UFO圓形娇晦、 雙層、 半圓形烤爐:
適用于250 - 500平以上的烤魚餐廳悲社，zui多每分鐘出12條魚镀匈，可增加獨(dú)立烤海鮮口，雙層烤爐可煨湯反没。
長方形烤爐 + 壁爐底座 烤魚爐:
適用于250平以下的小型烤魚店砰洗，或綜合型餐廳增加烤魚項(xiàng)目以及街邊燒烤，zui小型號(hào)每分鐘烤2條魚缺员；
仿真壁爐底座使烤爐更加美觀穿桃，更具觀賞性，如果放后廚使用可使用普通底座弯囊。
長方形多功能烤爐 + 火箭 圓紙彈烤串爐:
適用于150-250平燒烤餐廳痰哨，或綜合型餐廳，即能烤魚也能烤海鮮匾嘱。
圓紙彈造型增加燒烤餐廳亮點(diǎn)斤斧，內(nèi)部超大空間，可同時(shí)烤制100串霎烙。
志銘實(shí)業(yè)烤爐設(shè)備與傳統(tǒng)燒烤設(shè)備的區(qū)別：
1撬讽、解決了炭火烤魚的排煙問題
我們熟知的烤魚大都出現(xiàn)在晚上的街邊大排檔，一臺(tái)長方形烤魚爐吼过，一臺(tái)大風(fēng)扇，空氣中彌漫的都是烤魚的油煙味咪奖。
志銘實(shí)業(yè)推出的大型炭火烤魚爐因其*設(shè)計(jì)盗忱，使烤魚過程中魚身上的油和水不會(huì)滴到炭火上產(chǎn)生大量的油煙酱床，木炭燃燒產(chǎn)生的煙塵會(huì)聚集在爐腔內(nèi)，經(jīng)烤魚爐頂部的排煙管排出室外趟佃。
2扇谣、8分鐘可快速烤熟12條魚
解決了排煙問題為炭火烤魚進(jìn)入室內(nèi)餐廳創(chuàng)造了條件，但快速升溫和加快烤魚速度才是它zui大的亮點(diǎn)闲昭。
炭火在封閉的UFO形狀爐腔內(nèi)充分燃燒使?fàn)t內(nèi)溫度快速提升冕咒，通過頂部風(fēng)閥和底部送風(fēng)口使?fàn)t內(nèi)溫度保持在300-380度，將魚放入分布在爐子周圍的12個(gè)置魚閣內(nèi)益爽，6-8分鐘即可烤熟12條色澤金黃口味鮮美的魚彭理。 超短的加工時(shí)間，人均60元的大眾消費(fèi)企棘，成就了爐魚餐廳一天超過10次的翻臺(tái)率凝顿。
3、將廚房搬到大廳射传，魚和食客面對(duì)面“交流"
4菌菇、口感外焦里嫩，大排檔烤魚露天烤沒有水分
5域曼、安全衛(wèi)生浪顽，大排檔一直在被黑煙熏烤，容易致癌
烤魚爐工作原理：
1俱篡、將燃燒著的木炭全部放入置碳格后东悔，開頂部出風(fēng)口；
2祷安、15分鐘后姥芥，溫度達(dá)到200度，關(guān)閉頂部出風(fēng)口汇鞭；
3凉唐、溫度達(dá)到300度后，將腌制好的魚霍骄，夾在魚夾上放入置魚格台囱；
4、6-10分鐘左右读整，魚烤至兩面焦黃簿训，從爐內(nèi)取出，放入烤魚盤上料
注意事項(xiàng)：
1米间、魚需要先腌制入味强品，做除腥處理
2、烤魚盤鐵板需要預(yù)熱
3、烤魚盤中需要提前放六塊木炭的榛，每塊木炭3厘米左右琼了。
創(chuàng)新烤魚餐廳一站式開業(yè)增值服務(wù)：
01、專業(yè)烤魚爐體驗(yàn)展廳
500平米專業(yè)烤魚爐展廳仔同，每天接待客戶到訪键切，11點(diǎn)開火烤魚，可親身體驗(yàn)創(chuàng)新烤魚模式全過程圃靖；
02龙喂、店鋪設(shè)計(jì)
志銘實(shí)業(yè)立足多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)您的定位榛蜻、模式進(jìn)行CAD平面設(shè)計(jì)秧梨，為您的餐廳賦予您的創(chuàng)意構(gòu)想讓您的客人暢享用餐愉悅；
03峰礁、前期開業(yè)指導(dǎo)
志銘實(shí)業(yè)設(shè)有專門餐飲公司漠恰，可根據(jù)您的開店構(gòu)想，給出關(guān)于市場(chǎng)鞠洪、餐廳策劃以及人員培訓(xùn)上的精準(zhǔn)分析蹲自，為您的投入爭(zhēng)取zui大盈利；
04乏唤、專業(yè)培訓(xùn)
購買設(shè)備后颗介，我們提供免費(fèi)de一整套烤魚技術(shù)培訓(xùn)，讓您快速掌握從一條活魚到成品上桌的全部操作流程苇经，助您快速開業(yè)赘理；
05、烤爐料包供應(yīng)
與專業(yè)供應(yīng)料包的廠家合作扇单，經(jīng)多次實(shí)測(cè)選出十余種口味的烤魚料包供您選擇商模，為您解決烤魚配方及口味問題的后顧之憂；
06蜘澜、運(yùn)營支持
成為我們的客戶后施流，公司30余位專業(yè)銷售人員及擁有20多年餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師將為您提供運(yùn)營過程中免費(fèi)的咨詢服務(wù)；
07鄙信、渠道宣傳協(xié)助推廣
通過強(qiáng)大的媒體資源完成合作式宣傳平臺(tái)推廣瞪醋，包括但不限于提供全渠道推廣、大眾點(diǎn)評(píng)推廣装诡、口碑宣傳等银受，幫助您占領(lǐng)更多的餐飲*。
志銘實(shí)業(yè)烤魚爐部分成功案例：
鐵板燒設(shè)備：
志銘實(shí)業(yè)專注無煙鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造十余年鸦采，是集設(shè)備生產(chǎn)制造宾巍、鐵板燒餐廳開店指導(dǎo)因摸、餐廳設(shè)計(jì)、廚師培訓(xùn)叭蜂、人才輸送棱硝、廚具配備為一體的鐵板燒設(shè)備制造商。
志銘實(shí)業(yè)十余年專注鐵板燒設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā)酸儿， 是國內(nèi)實(shí)力的鐵板燒品牌。品質(zhì)紧甫、設(shè)計(jì)昵鳍、環(huán)保是志銘的核心優(yōu)勢(shì)。志銘致力于無煙環(huán)保鐵板燒設(shè)備研發(fā)匀洪，以精益求精的制造工藝和環(huán)保時(shí)尚的產(chǎn)品設(shè)計(jì)难宋，傾力打造志銘牌化的品質(zhì)。
鐵板燒設(shè)備分類：
常規(guī)鐵板燒設(shè)備：長方形（七人座 八人座 十人座）厕扼、 半圓形（八人座）乙闰、 拱形（十人座 十二人座）、扇形（八人座 十一人座）胚茴、 馬蹄形（十一人座 十二人座）互墓、 橢圓形（十人座）、 圓形（十二人座）蒋搜。
異形定制鐵板燒設(shè)備：
可根據(jù)餐廳圖紙篡撵，免費(fèi)設(shè)計(jì)平布局圖，設(shè)備形狀可任意定制豆挽；
可移動(dòng)式小型鐵板燒設(shè)備:
一體成型（一體機(jī)育谬，包含風(fēng)機(jī)和油煙凈化器）；
設(shè)備構(gòu)造說明-設(shè)備結(jié)構(gòu)圖：
鐵板燒設(shè)備的操作與保養(yǎng)：
A帮哈、工作原理：通過燃?xì)猓簹馓盘础⒁夯瘹狻⑻烊粴猓┘訜峄蚴褂秒娂訜幔婁X板娘侍、電熱管咖刃、電磁爐）加熱鐵板到工作溫度，由燃?xì)忾_關(guān)或加熱數(shù)字溫度控制鐵板溫度私蕾，由風(fēng)閥控制抽風(fēng)量大小僵缺。
B、用風(fēng)量：
燃?xì)忸悾好簹猓?.92m3/Hr）踩叭；液化氣（0.98kg/Hr）;天然氣（1.2m3/Hr）
電加熱：加熱器采用加熱管加熱：380V/8
加熱器采用特殊鋁板加熱盤：380V/7KW磕潮；
加熱器采用電磁爐加熱盤：380V/8KW;
C、鐵板材質(zhì)：鐵板采用20-28mm鐵板燒特殊鋼板锋辩，加工中心洗刨一體成型暖经，不變形、不變色、耐高溫缕沟。
D姚菱、排風(fēng)要求：風(fēng)量2000m3/h/臺(tái)，風(fēng)速12m/s風(fēng)管可接到室外葛暇，視具體情況定（可參考風(fēng)管走向示意圖）
E皂汞、內(nèi)部結(jié)構(gòu)：
1、主熱系統(tǒng)：燃?xì)猓翰捎秒p圈雙火燃燒器尼软，由燃?xì)忾_關(guān)控制鐵板燒溫度熄晕，主熱范圍500mm×500mm。
2便透、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)尔网，其溫度控制在100度以下，人性化設(shè)計(jì)航厚，避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患顷歌。
3、防火系統(tǒng)：防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能幔睬，杜絕明火帶來的安全隱患眯漩。
4、廢氣處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出麻顶。
5坤塞、油煙處理系統(tǒng)：設(shè)備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可使內(nèi)部油煙不進(jìn)入排風(fēng)管道，直接滴在集油抽屜中澈蚌。
F摹芙、設(shè)備外裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)部裝修格調(diào)、檔次來裝飾宛瞄，或由本公司制作浮禾，裝飾臺(tái)面可采用進(jìn)口黑金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金沙），黑檀木或黑胡桃木飾外圍
志銘鐵板燒設(shè)備適用于賓館份汗、酒店盈电、西餐廳、中高檔餐廳伤刑、咖啡廳探快、酒吧等
截止目前，志銘鐵板燒已在全國各地乃至國外擁有眾多客戶入撇。
任何一個(gè)的方式榨狐，都可能點(diǎn)亮您的燒烤夢(mèng)！
我們等待著晤裆，為您組裝那一個(gè)餐飲法寶咱漱，
助您躋身為燒烤類市場(chǎng)的人屈腻！
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