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洛陽(yáng)金信機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2022-03-28 10:06:34瀏覽次數(shù):701次
聯(lián)系我時(shí)唆皇,請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)生產(chǎn)提供果醬加工設(shè)備的設(shè)計(jì),制造妥尘,安裝調(diào)試毁设,培訓(xùn)等一整套交鑰匙工程
生產(chǎn)提供果醬加工設(shè)備的設(shè)計(jì),制造郊蹈,安裝調(diào)試厢卖,培訓(xùn)等一整套交鑰匙工程。番茄醬生產(chǎn)線如更換部分單機(jī)可加工草莓醬房肿、黑莓醬啊嘁、藍(lán)莓醬、樹(shù)莓醬暗环、蘋(píng)果醬干际、芒果醬、杏醬副瀑、胡蘿卜醬亚侠、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮果蔬制品俗扇。
(1)番茄醬固形物含量大于4.0%,才可用于濃縮加工箕别。番茄成熟度達(dá)到90%以上
(2)預(yù)煮使破碎去籽后的番茄原漿迅速加熱到85℃~90℃铜幽, 以果膠脂酶和豐乳糖醛酸酶的活性,免使果膠物質(zhì)降價(jià)變性串稀, 而降低醬體的粘稠度和涂布性
番茄醬加工設(shè)備的產(chǎn)能包括:日處理原料(新鮮番茄除抛、辣椒狮杨、蘋(píng)果、草莓到忽、黑莓橄教、胡蘿卜、洋蔥等) 150噸喘漏,300噸护蝶,400噸,500噸塞补,600噸青烙,800噸,1000噸喻丐,1200噸冕店,1500噸。
番茄醬機(jī)械加工產(chǎn)品濃度為:28-30%Brix腔水,30-32% Brix嘁压,36-38% Brix(可根據(jù)客戶產(chǎn)品指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整)
初始糖度
4.5%~5.5%
出料糖度
28-30%, 30-32%, 36-38%
包裝選擇
220L無(wú)菌大袋,馬口鐵罐已堆,玻璃瓶爆踱,自立袋
果醬加工設(shè)備壓榨分兩次進(jìn)行,逐漸加壓圈机,盡可能壓出果肉中的汁歉活,質(zhì)量稍差,應(yīng)分別釀造偏戳,也可與自流汁合并莉歼。將殘?jiān)杷桑铀虿患庸テ茫鲏赫セ鸺埽瑝赫ブs味重,可用于果醬忙菠,番茄醬加工生產(chǎn)果蔬加工設(shè)備.
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