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聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)蒸餾設(shè)備適用于制藥脱羡,食品萝究,輕工和化學(xué)工業(yè)中的稀醇回收,以及甲醇和其他溶解煤的蒸餾
蒸餾設(shè)備適用于制藥锉罐,食品帆竹,輕工和化學(xué)工業(yè)中的稀醇回收绕娘,以及甲醇和其他溶解煤的蒸餾。該設(shè)備可以是30栽连,具體取決于用戶的要求险领。將酒精稀釋至約90%。 -95秒紧、酒精绢陌,無論成品中的酒精含量多高∪刍郑可以增加再循環(huán)比脐湾,但是輸出將相應(yīng)降低。使用不銹鋼紙板包裝叙淌。蒸餾塔的主體由不銹鋼制成隶秒,以防止鐵粉堵塞并延長設(shè)備的使用壽命。
紫銅蒸餾設(shè)備蒸餾|蒸餾酒設(shè)備過程
將經(jīng)過濾的葡萄酒注入蒸餾器中摆咽,煮至沸騰媒敲。酒汽聚集在回流器中,產(chǎn)生少量回流提餾,經(jīng)由“天鵝之頸”進(jìn)入蛇形管,在冷凝器中冷凝流出恳瞄,所得為頭一次餾出物為“粗酒”布布,原酒30多度,蒸餾時(shí)間大約8-12小時(shí)漩践。把頭一次出的原酒重新加入蒸餾器進(jìn)行二次蒸餾鹃封,得到二次原酒,一般酒度50度一75度左右肝唁,余下為酒尾趟伺,蒸餾時(shí)間大約8-12小時(shí)。
一套完整的分子蒸餾設(shè)備主要包括:分子蒸發(fā)器处冰、脫氣系統(tǒng)酸疹、進(jìn)料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)赞辩、冷卻真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng)雌芽。分子蒸餾裝置的核心部分是分子蒸發(fā)器,其種類主要有3種:降膜式:為早期形式辨嗽,結(jié)構(gòu)簡單世落,但由于液膜厚,效率差糟需,當(dāng)今世界各國很少采用屉佳;刮膜式:形成的液膜薄,分離效率高洲押,但較降膜式結(jié)構(gòu)復(fù)雜武花;離心式:離心力成膜圆凰,膜薄,蒸發(fā)效率高体箕,但結(jié)構(gòu)復(fù)雜专钉,真空密封較難,設(shè)備的制造成本高干旁。為提高分離效率驶沼,往往需要采用多級(jí)串聯(lián)使用而實(shí)現(xiàn)不同物質(zhì)的多級(jí)分離。
蒸餾設(shè)備的工作原理是位于設(shè)備中的軸流泵從下方吸入液體朋暴,通過循環(huán)管將其提升到真空室中,并通過分散元件將其分散到液膜和液柱液滴中碉伙。之后下抬,它用液體分配器重新分配,原料液體沿著蒸發(fā)表面以薄膜形式均勻地向下流動(dòng)真译。在真空條件下紧燎,被加熱的物料液體的低揮發(fā)物在真空室的頂部被抽出,直到它們?cè)诶淠髦谢蚺c蒸發(fā)表面相對(duì)的冷凝表面上被冷凝為止猬蚤。蒸發(fā)濃縮并濃縮的原料液體向下下降戒款,并由軸流泵再次送至真空室蒸發(fā)。濃縮液不斷更新表面执寺,并不斷蒸發(fā)和濃縮区孩,直到獲得合格的產(chǎn)品。該裝置完成了多級(jí)分子蒸餾洞惕。該裝置成本低刑嚷,投資少,操作維護(hù)方便竟坛,可廣泛用于工業(yè)生產(chǎn)中闽巩。
白酒蒸餾設(shè)備包括加熱鍋,冷凝和再循環(huán)設(shè)備以及循環(huán)水設(shè)備担汤。酒缸底部有一個(gè)加熱鍋涎跨,酒缸頂部有一個(gè)缸蓋。冷凝/回水裝置配備有酒蒸汽入口崭歧,冷凝水出口隅很,冷卻水入口和冷卻水出口,鍋蓋頂部的酒蒸汽管驾荣,酒蒸汽管連接到酒蒸汽入口外构,回水出口是。它連接到回流管播掷,回流管的一端連接到白酒蒸餾設(shè)備审编,另一端連接到葡萄酒出口管撼班。連接冷卻水塔的出口冷卻水管,將冷卻水管連接至冷卻水入口垒酬,將冷卻水出口連接至循環(huán)水管砰嘁,將循環(huán)水管分別連接至加熱鍋和冷卻水塔的入口。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高薛苫,追求家庭財(cái)務(wù)不再是簡單的衣食問題鹤梯,越來越多的人在日常生活中喝酒,這是葡萄酒業(yè)的快速增長排貌。我們正在促進(jìn)發(fā)展犬洽。白酒蒸餾設(shè)備作為葡萄酒工業(yè)中的重要設(shè)備,越來越受到人們的關(guān)注和研究投谅。傳統(tǒng)的液體蒸餾設(shè)備浪費(fèi)能源纪萎,不僅增加了葡萄酒的生產(chǎn)成本,而且污染了環(huán)境蘑劲。
紫銅蒸餾設(shè)備|蒸餾酒設(shè)備工藝特點(diǎn)
1虹限、蒸餾時(shí)間長,需要兩次蒸餾似魄。
2彭薪、第1次餾出物為“粗酒”,原酒30度左右作姐,第2次餾出原酒夜矗,酒度為50-75度。
3候引、第1次蒸餾時(shí)間大約8-12小時(shí)侯养,第2次蒸餾時(shí)間大約8-12小時(shí)。
4澄干、耗水量大逛揩,以1000升蒸餾器為例,6分進(jìn)水管進(jìn)水冷卻麸俘,一小時(shí)耗水量為1噸左右辩稽, 一次蒸餾耗水8-12噸左右,二次蒸餾耗水同樣要8-12噸左右从媚,一般開始蒸餾時(shí)就要打開冷卻水冷卻逞泄,z晚也要在出酒后,就要打開冷卻水進(jìn)行冷卻拜效,蒸餾完畢時(shí)喷众,關(guān)閉。
5紧憾、果味為淡香氣到千。
6甥鼠、消耗熱量能源較多,以燒煤鍋爐為例稻诚,1小時(shí)燒開1噸發(fā)酵液要100斤以上煤(理論數(shù)據(jù))岭笔,一次蒸餾耗煤800-1000斤以上,二次蒸餾耗水同樣要800-1000斤以上辖狞。
7钻国、需要掐去酒頭、酒中孩置、酒尾燎称,操作繁瑣、不易掌握罚栏。
8患并、酒質(zhì)雜質(zhì)多。
9茴审、每次蒸餾完都有酒尾,蒸餾不*启疙,一般根據(jù)情況蒸餾到5-20度時(shí)躁绸,排掉,造成原料部分浪費(fèi)臣嚣。
10净刮、長時(shí)間蒸餾,造成有益物質(zhì)裂解硅则。
11淹父、一次成功的蒸餾過程大約持續(xù)24小時(shí),需要蒸餾技師對(duì)于整個(gè)過程的監(jiān)督和密切關(guān)注怎虫,每個(gè)蒸餾師必須具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和技巧.
D一次蒸餾:1-2%原白蘭地總酒精含量為頭餾分暑认,含有尖銳的醛、酯大审、高級(jí)醇類物質(zhì)蘸际,應(yīng)該舍棄。
D二次蒸餾取酒工藝:1-2%原白蘭地總酒精含量為頭餾分徒扶,含有尖銳的醛粮彤、酯、高級(jí)醇類物質(zhì)姜骡,應(yīng)該舍棄蓝漏。隨即取30%體積,即溜出液酒精含量55%以上為中餾分勃经,用于釀造一級(jí)品白蘭地吭匀。55%以下為尾餾分食云。溜出液酒精含量55%-20%為次尾餾分,用于釀造二級(jí)品白蘭地族帅。溜出液酒精含量20%以下稱為芳香水奖放,用于調(diào)配口感。實(shí)際生產(chǎn)可低至5%截酒廊睹,或通過再次蒸餾尾餾分獲得二級(jí)品白蘭地砚粒。 芳香水的定義:蒸餾過程中,截取餾出液酒精含量20-0%的尾餾贤疆。
12益柳、使用壺式蒸餾器進(jìn)行蒸餾是一個(gè)非常繁雜的過程,需要一批一批地蒸餾枫演,而且蒸餾效率比較低捕谢,要想得到非常純凈的高濃度蒸餾酒需要經(jīng)過兩道甚至更多的蒸餾工序。但是無論如何酵熙,采用壺式蒸餾器進(jìn)行蒸餾所得到的蒸餾酒轧简,其純度往往都很難得到保證。酒精度較低匾二,酒中含有雜質(zhì)哮独,口感非常粗糙,必須進(jìn)行二次蒸餾
13察藐、蒸餾分兩次在蒸餾器中進(jìn)行皮璧,即兩次單獨(dú)的加熱,夏朗德蒸餾器的主要優(yōu)點(diǎn)是設(shè)計(jì)*的鵝頸帽分飞,鵝頸帽也叫柱頭部悴务,實(shí)則為蒸餾鍋罩,其一目的是防止蒸餾時(shí)“撲鍋”現(xiàn)象發(fā)生譬猫,其另一目的讯檐,是使餾出物的蒸汽在此有部分回流,從而形成了輕微的精餾作用删窒,它的容積一般為蒸餾鍋容器的10%裂垦,不同大小不同形狀的鵝頸帽,其精餾作用不同很撩,因而所蒸得的產(chǎn)品質(zhì)量亦不同吝蔽。一般來講鵝頸帽越大,精餾作用越大咨只,所得產(chǎn)品口味趨向于中性超肃,芳香性降低,夏朗德壺式蒸餾鍋一般采用“洋蔥頭”形鵝頸帽,也有“橄欖形”的佳绩,但后者所得產(chǎn)品芳香性較小腿伟。
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