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螺螄粉醬包巴氏殺菌機設(shè)備說明：

1.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)標準誉缚。

2.設(shè)備采用水密封蓋嘱垛，防止蒸汽的外溢傷到操作人員，同時對產(chǎn)品進行保溫疫遵，并保證了殺菌溫度的均勻     3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機那惜，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送梧油，減輕傳動裝置拉力苫耸，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%儡陨，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力鲸阔，延長使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況迄委，選用不銹鋼鏈網(wǎng)褐筛，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加條叙身，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)渔扎。

5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥信轿、手動微調(diào)閥晃痴、溫度傳感器、顯示屏等組成财忽。設(shè)備采用蒸汽加熱倘核，水溫迅速達到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源怎窿，減少噪音侧缔，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小喻透，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小寒淌，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。

6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)蚜遥，使殺菌溫度更均衡辱闺，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中由饵，長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)狈榛。

7.設(shè)備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡單維修方便故咽。

8.設(shè)備頂部配有排濕口笔畜，排出因水蒸汽形成的熱流。

9.冷卻段設(shè)備配有氣泵孤殿，氣泡鼓浪運作模式呐粘，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用转捕，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均作岖，還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。

巴氏殺菌機分類：

● 噴淋式巴氏殺菌機：適用于果汁五芝、飲料痘儡、果醬、啤酒枢步、米酒沉删、黃酒、罐頭等物品的殺菌醉途；

● 網(wǎng)帶式巴氏殺菌機：適用于腌漬菜矾瑰、低溫肉制品、酸奶隘擎、果凍等軟包裝食品及飲料的巴氏滅菌殴穴；

● 滾杠式巴氏殺菌機：適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱食品的巴氏滅菌货葬。

螺螄粉醬包巴氏殺菌機巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)掷膛，溫度越低，細菌繁殖越慢共撰；溫度越高服移，繁殖越快。但溫度太高鞋夹，細菌就會死亡驶恨。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力奴爷。巴氏殺菌其實就是利用細菌不是很耐熱的特點叨剧，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理配籽，將其全部殺滅擂门。但經(jīng)巴氏殺菌后秩旬，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢自畔。

設(shè)備采用連續(xù)式運轉(zhuǎn)淘客，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷的送至下一生產(chǎn)工序；采用雙層設(shè)計杨匕，有效節(jié)省了設(shè)備安裝空間着饥，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定惰赋。

設(shè)備連續(xù)性流水作業(yè)宰掉，解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"，加強了“一致性"赁濒，大大提高了滅菌的成功率轨奄。

本機適用于軟包裝蔬菜、調(diào)味品的滅菌拒炎，低溫肉制品包裝后的二次滅菌挪拟，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料及蔬菜的漂燙击你、殺青等玉组。

設(shè)備實拍：