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諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
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更新時(shí)間:2021-11-23 15:26:39瀏覽次數(shù):204次
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設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考宠纯,根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同,所以價(jià)格不同层释,支持加工訂制脏猴,具體公司客服:楊經(jīng)理:
姜糖熬攪拌熬制鍋
1.姜糖熬攪拌熬制鍋產(chǎn)品概述
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋馅拗、夾層蒸汽鍋处鲜。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式宿替,中間夾層通入蒸汽加熱恳岔。有固定式、可傾式锚渺、攪拌式等樣式谋粱。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高歪缅、加熱均勻计鹦、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制鼓募、外型美觀灶鹦、安裝容易、操作方便涤伐、安全可靠等特點(diǎn)馒胆。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯凝果、燒菜祝迂、燉肉、熬粥等器净,是食品加工提高質(zhì)量型雳、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備山害。
2.姜糖熬攪拌熬制鍋分類
(1)按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋纠俭、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
(2)按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
(3)按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備冤荆。
3.姜糖熬攪拌熬制鍋用途及特性
1.夾層鍋的用途:
(1)電加熱夾層鍋具有耐高溫朴则、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)钓简、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn)乌妒,廣泛用于醫(yī)藥、化工朋蚜、顏料日频、樹(shù)脂、乳品茧滞、酒類浮块、糖果、糕點(diǎn)狠劳、蜜餞勉瘩、飲料、罐頭港排、鹵味等食品的加工搪狗。
(2)可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜筑背、燉肉、熬粥等妆墩,是食品加工提高質(zhì)量寸靶、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備践付。
2.夾層鍋的特性:
電加熱夾層鍋由鍋體秦士、攪拌器、加熱夾套永高、支承及傳動(dòng)裝置隧土、軸封裝置等組成。鍋體命爬、攪拌器曹傀、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9(USU304)不銹鋼制作饲宛。鍋體下部有放料孔皆愉,夾層鍋內(nèi)有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上艇抠,裝置減速機(jī)與電機(jī)幕庐,由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)鍋內(nèi)攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部家淤。加熱夾套上開(kāi)有進(jìn)异剥、排油瑟由,放空閥門(mén)、電熱棒等接管孔倚衡。
4.姜糖熬攪拌熬制鍋使用與保養(yǎng)
(1)該設(shè)備為電加熱夾層鍋馍晴,每班使用前,應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查讥认,添加潤(rùn)滑油都泥,以免干磨,損壞設(shè)備活益。
(2)檢查各電器線路是否完好岗蚪,連接處是否安全、牢固漫窑,保險(xiǎn)絲是否匹配汰材,一切完整無(wú)誤后,方可通電加熱榴栏。
(3)開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量像鹤,加油量為加油口以下8公分。
(4)正常使用過(guò)程中泌绩,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死哩簿,敞開(kāi)加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉酝静。
(5)操作工在操作時(shí)不能帶水操作节榜,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),停止操作别智。
注:夾層工作壓力宗苍、電機(jī)功率、加熱功率薄榛、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做讳窟。
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