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諸城市星科機(jī)械有限公司
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諸城市星科機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)xk-500*800
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：楊紅梅查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-11-20 14:26:36瀏覽次數(shù)：461次
聯(lián)系我時(shí)囊陡，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 2Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 20kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦半自動(dòng)控制型 | 內(nèi)徑 | 500*800mm |
| 盤子數(shù)量 | 2個(gè) | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2350*1000*2050mm |
| 重量 | 200kg |
小型白洋淀鴨蛋電加熱水浴雙層立式殺菌鍋由鍋體、鍋蓋掀亥、開(kāi)啟裝置撞反、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置搪花、軌道遏片、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成祷消。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈轴及，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)约落。具有受熱面積大塑渤，熱效率高、加熱均勻确铛、液料沸騰時(shí)間短饱舆、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
小型白洋淀鴨蛋電加熱水浴雙層立式殺菌鍋
設(shè)備特點(diǎn)：
1巨揪、合理的內(nèi)部管道設(shè)計(jì)和殺菌程序能確保設(shè)備熱分布均勻稻蒂、熱穿透速度快，殺菌周期短涂嫡。
2秒牙、預(yù)設(shè)殺菌工藝參數(shù)，可創(chuàng)建抬泛、編輯和保存多個(gè)殺菌工藝配方攻臀。可根據(jù)不同的食品直接從觸摸屏中調(diào)取相應(yīng)的工藝配方纱昧，省時(shí)刨啸、高效堡赔，節(jié)省人力、物力的消耗设联，降低生產(chǎn)成本善已。
3、采用德國(guó)西門子硬件和軟件控制系統(tǒng)离例，設(shè)備安全换团、穩(wěn)定、可靠運(yùn)行粘招。
4啥寇、殺菌用水和降溫用水可循環(huán)使用，降低能源消耗洒扎，節(jié)約生產(chǎn)成本辑甜。
5、可配備F值殺菌功能驹播，提高殺菌精度蝎业，確保每批次殺菌食品的殺菌效果一致。
6谓虽、可配備殺菌記錄儀捣卵，實(shí)時(shí)準(zhǔn)確記錄殺菌溫度、壓力笤簸，便于生產(chǎn)管理和科學(xué)數(shù)據(jù)分析借陕。
從控制方式上分有四種:
1、手動(dòng)控制型：所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制沛愕，包括加水册安、升溫、保溫姑享、降溫等工序烫奏。
2、電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制罪褒，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）耙肖，降溫過(guò)程由人工操作。
3婿着、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理授瘦，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高竟宋，溫控可達(dá)±0.3℃提完。
4、電腦全自動(dòng)控制型：全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝氯葬，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警婉陷，溫控精度可達(dá)±0.1℃帚称。
殺菌鍋設(shè)備介紹：
1）、高溫短時(shí)間滅菌秽澳，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌闯睹，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時(shí)間担神，殺菌溫度起點(diǎn)高楼吃，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
2）入驮、殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐路统，在滅菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽抚送、能耗和殺菌時(shí)間以及人力乞审、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本帕卦。
3）鸠丸、均一的水流交換方式，溫度均衡漫从，釜內(nèi)*赡脚。采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)躁盗、浸泡式殺菌幸持，在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上夹勾、下不斷切換摩潮，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫这溅，任意點(diǎn)的熱分布均一组民，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定*悲靴。
4）臭胜、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)，整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制癞尚，一次性完成耸三，無(wú)需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制仪壮，所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制憨颠，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5）积锅、PLC程序控制爽彤，可儲(chǔ)存100多套殺菌公式，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化缚陷。
小型白洋淀鴨蛋電加熱水浴雙層立式殺菌鍋
應(yīng)用價(jià)值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸适篙、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低拱矫，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)漂手，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)的產(chǎn)品牌聋，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面曼散，從而獲得利潤(rùn)。
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