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諸城市順然機械有限公司
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更新時間:2021-11-23 09:31:57瀏覽次數(shù):369次
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順然真空滾揉機是在真空狀態(tài)下蕾胶,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內上下翻動桐继,相互撞擊刘耀、摔打,達到按摩蚤弃、腌漬作用召藻,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性偿尘,通過滾揉忆某、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收
順然真空滾揉機是在真空狀態(tài)下鸽素,利用物理沖擊的原理褒繁,使肉產(chǎn)品在滾筒內上下翻動,相互撞擊馍忽、摔打棒坏,達到按摩、腌漬作用遭笋,使肉均勻的吸收腌漬坝冕,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉瓦呼、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白喂窟,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩央串,口感好磨澡,出品率高。本機具有肺呼吸功能质和,讓產(chǎn)品在滾筒內膨脹队乔、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果甸诽。
1拾肚、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味
2所惶、增強肉的結合力奶匆,提高肉的彈性
3对夹、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4整機采用不銹鋼材質制成晕围,內部采用V型尺有效防止肉損傷极哨,提高轉化率。
可設定滾揉總時間蛉差、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時間正蹋,滾揉同時抽真空反轉滾揉重蕉;正轉出料壕哩。
該設備廣泛應用于肉類、調味品男窿、蔬菜等食品企業(yè)扎运。
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