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諸城市沃爾商貿有限公司
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產品型號X13081651681
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：李岫芩查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-10-17 15:07:36瀏覽次數(shù)：529次
聯(lián)系我時溃肪，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 產品用途 | 過濾西剥、配料、灌裝蛙奖、殺菌 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,中餐店設備,西餐店設備,其他 |
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定制自動羊血豆腐生產線|驢血全套加工設備 集血桶整體采用SUS304不銹鋼制作潘酗，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀雁仲，清洗方便仔夺，密封、質量可靠攒砖，可根據(jù)客戶要求制作成單層缸兔、帶保溫形式（保溫桶）、帶出料口閥門三種吹艇。
（2）主要優(yōu)點：
1）該產品全SUS304不銹鋼制作惰蜜，產品強度高昂拂，經久耐用。
2）集血桶外表面采用了拋光處理推讽，美觀大方逻富。
3）桶口使用了食品級硅膠密封圈進行密封，符合安全衛(wèi)生需求路槐。
定制自動羊血豆腐生產線|驢血全套加工設備 主要由攪拌型采集桶拳刚、冷藏罐、過濾器带悼、攪拌罐楷首、包裝機、高溫殺菌鍋等設備組成鞭畜。
1围杉、攪拌型采集桶：
將0.2%～0.5%的動物血漿抗凝劑加入到攪拌型采集桶中，把血漿通過導流槽引入桶內牛斥，開機攪拌直到采集完成乖粘。
(1)結構特點：
整套血豆腐生產線集血桶整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理卡载，外形工藝美觀砌熬，清洗方便，密封矫夷、質量可靠葛闷，可根據(jù)客戶要求制作成單層、帶保溫形式（保溫桶）双藕、帶出料口閥門三種淑趾。
(2)主要優(yōu)點：
1）該產品全SUS304不銹鋼制作，產品強度高忧陪，經久耐用扣泊。
2）集血桶外表面采用了拋光處理，美觀大方嘶摊。
3）桶口使用了食品級硅膠密封圈進行密封延蟹，符合安全衛(wèi)生需求。
盒裝血豆腐生產線工藝流程：
采血——冷藏——過濾——配料——脫氣——高位待裝——灌裝——高溫滅菌——風干——包裝——清洗
血豆腐生產線主要設備：煮料罐叶堆、脫氣罐阱飘、配料罐、灌裝機虱颗、殺菌鍋沥匈、清洗風干機等。
一墙滋、采血掸昨、抗凝：由于新鮮鴨血含有*妨屑，新鮮血液被采集后在3-5min內分層和自然凝結，不利于豬豆腐的加工和質量統(tǒng)一旅榨，因此亮购，在生產中向新鮮血液中加入一定量的檸檬酸鈉溶液，制成抗凝血來避免這一問題秃值。根據(jù)公司現(xiàn)有生產設備及屠宰工藝岔爹，按以下方法進行血液的采集和抗凝。
1哑逾、生產前事先配好檸檬酸鈉：水=1.5：100的檸檬酸鈉溶液備用旧伺。
1、用定量的接血盤接新鮮鴨血吹复，倒入集血容器中君祸，同時向容器中加入檸檬酸鈉溶液，并攪拌轧愧。（抗凝溶液與鴨血重量比為1：10含滴，可用定量瓢量取）
二丐巫、攪拌升溫谈况、脫氣。
1递胧、在配料罐里先加水碑韵、加鹽，每桶血加1—1.3壺缎脾，鹽8兩祝闻，升溫至（36攝氏度—38攝氏度左右），將鹽溶化遗菠。
2联喘、將血倒入攪拌，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后舷蒲，攪拌鍋立即涮洗）耸袜。
3、將血抽入脫氣罐內牲平，打開排氣閥至0.06（低）
三、封口锥约、打碼帖奠、裝車、入殺菌鍋
1侮搭、把日期碼排好创邦，裝好比紫。
2、封口時需要把封口用的封紙擺平丝您，松緊要適中蕾捣，隨時調試。
3但珍、封口后裝到盤內齐寻，每盤50盒，后裝車绎术，每車8盤刨吸，然后進入殺菌鍋進行殺菌。
殺菌完取出以后經過清洗風干之后即可裝箱銷售了
定制自動羊血豆腐生產線|驢血全套加工設備 生產工藝參數(shù)是指食品加工過程中應控制的各種技術參數(shù)材诽，如壓力底挫、溫度、濕度脸侥、真空度建邓、 提取率或得率、速度睁枕、純度官边、物料消耗定額和能量消耗定額等，設備指標既要*合理又要 切實可行;滿足物料平衡計算要求譬重。生產物料平衡是依據(jù)質量守恒定律理論進行計算的拒逮，其內 容是指輸入系統(tǒng)中的物料量應等于系統(tǒng)輸出的 物料量與物料損耗量之和;既要滿足項目生產工藝物料量的平衡要求，又要適應物料量損耗少的要求;滿足能量平衡計算要求臀规。能量平衡 是依據(jù)能量守恒定律理論進行計算的滩援，設備選擇時應高度重視能耗問題，盡量選擇節(jié)能節(jié)水塔嬉、 節(jié)汽玩徊、節(jié)電、節(jié)熱等設備谨究。
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