綠色環(huán)保： 無燃燒廢氣排放俺乓、不消耗氧氣、無噪音讼谅、無污染檀丝、省能源。
安全可靠： 無明火燃燒挟晒、無廢氣排放残神、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患寸快、比傳統(tǒng)的燃油新浦、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）汞阔；并配置多重安全保護(hù)裝置笋条，減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境： 無明火燃燒企舌、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)稿施、提高能源使用效率、降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)培他、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)。
減少配套： 減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和部分投資遗座。免除了煤氣管道的施工和配套費用舀凛。
節(jié)省場地： 體積小、熱效率高途蒋、加熱速度快猛遍，大大節(jié)省了場地使用面積。
可以精確溫控： 大范圍調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運用号坡、可精確控制烹飪溫度懊烤，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)宽堆。