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供應(yīng)新品鹵牛肉蒸汽殺菌鍋價(jià)格

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更新時(shí)間：2020-06-11 17:21:00瀏覽次數(shù)：230次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.2Mpa
功率	30kw	罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	1200mm
盤(pán)子數(shù)量	3個(gè)	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度	118℃	外形尺寸	2300mm
重量	650kg

叔寓、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制妨迈，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可穷窃，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警呈枉，溫控精度可達(dá)±0.1℃。

詳細(xì)介紹

供應(yīng)700型號(hào)肉制品雙層不銹鋼殺菌鍋從而大大延長(zhǎng)罐頭的貨架期埃碱，使之在常溫下保存一定時(shí)間而不致敗壞猖辫。殺菌后，在冷卻過(guò)程中須利用壓縮空氣對(duì)罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護(hù)罐頭不致受過(guò)高的內(nèi)壓而造成容器的破壞砚殿。我公司生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)備具有節(jié)能效果好住册，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制瓮具，調(diào)節(jié)范圍廣荧飞，控制精度高，耐腐消聲名党，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)叹阔。 1、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定性好传睹，熱分布均一 2耳幢、升溫快 3、間接加熱和冷卻欧啤，阻止二次污染 4痪僵、精準(zhǔn)的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌 5倍挚、適合各種不同的包裝物 6暮诫、整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制 7诵城、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制 8参唆、測(cè)量F值的功能 9慷组、電腦內(nèi)zui少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。從控制方式上分有四種: 1躯殷、手動(dòng)控制型:所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制溢棱，包括加水、升溫独府、保溫吩伊、降溫等工序。 2婆沟、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制便螟，溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)，降溫過(guò)程由人工操作口柳。 3苹粟、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理有滑，可以儲(chǔ)存殺菌工藝跃闹，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3℃毛好。 4望艺、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝肌访，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可找默，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.1℃吼驶。從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種: 單罐殺菌釜惩激、雙層殺菌釜、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜蟹演、立式殺菌釜风钻、電汽兩用殺菌釜旋轉(zhuǎn)式殺菌釜從鍋體材質(zhì)上分有三種: 全鋼、半鋼酒请、碳鋼等缎选。 1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水陕牲，并采用進(jìn)口高效率換熱器否胜，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。 2芒极、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定忽愧、熱分布均一熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴崇已，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*料鲫。 3久耍、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水肝慕，從而降低了能源的消耗椭皿。 4、間接加熱和冷卻孟景，阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻刻渔，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)，殺菌完畢让腹，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后远剩，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明骇窍、干凈瓜晤，阻止二次污染。 5腹纳、精準(zhǔn)的壓力控制痢掠，適合含氣包裝的殺菌壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫嘲恍、保溫足画、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而"PACKACE"控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)佃牛，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正淹辞，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝俘侠，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理象缀，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。 6钦将、精準(zhǔn)的升溫促弯、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱兽肮，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻范般，避免由于溫差過(guò)大引起玻璃瓶裝物的破碎問(wèn)題。 7郭血、全自動(dòng)控制系統(tǒng) 整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制钟展，一次性完成，無(wú)需人工操作。采用圖表平板肢钙，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制距堂，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示遍削，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中吹夏。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用子擅。 8弟孟、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求样悟，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序拂募，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到zui小窟她，以近可能精準(zhǔn)的保存其色陈症、香、味震糖，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌录肯。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象吊说。 9论咏、適合各種不同的包裝物在整個(gè)殺菌過(guò)程中，殺菌方式有單段式和多段式疏叨，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求潘靖。 10穿剖、完善的壓力控制蚤蔓，適合含氣包裝的殺菌精確的壓力控制:±0.005MPa。殺菌過(guò)程中對(duì)罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)刽巍，控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)陶焙。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理鹦堕，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形听量。 11、控制系統(tǒng)A辆雇、西門(mén)子觸摸屏*B榕暴、無(wú)紙記錄儀*C、進(jìn)口自動(dòng)閥門(mén)*D完冻、摸擬溫度飘具、壓力控制系統(tǒng):殺菌溫度(±0.5℃)，壓力(±0.005MPa) 12、多種殺菌工藝預(yù)存载易，可供選擇粒惜。zui多可存儲(chǔ)250個(gè)殺菌公式 13、測(cè)量F值的功能 F值測(cè)量?jī)x颈墅，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能蜡镶，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)恤筛，包括滅菌條件官还、F值、時(shí)間-溫度曲線毒坛、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印妻枕，以便于生產(chǎn)管理。組成結(jié)構(gòu) 殺菌鍋由鍋體粘驰、鍋蓋屡谐、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊蝌数、安全聯(lián)鎖裝置愕掏、軌道、滅菌筐顶伞、蒸汽噴管及若干管口等組成饵撑。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠唆貌，使用壽命長(zhǎng)拙故。殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。供應(yīng)700型號(hào)肉制品雙層不銹鋼殺菌鍋殺菌方式主要有三種: 1吕得、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡亮倍，這種方式熱分布比較均勻。 2浴誉、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水纠惧，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)孝速，所以這種方式熱分布不是zui均勻赛虽。 3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上橱殉，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中刺泌，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*泰啼，而且升溫和冷卻速度迅速男枝，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌蔫仙，特別適合軟包裝食品的殺菌料睛。

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