1忘当、切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆帝璃、水果圈蛹、薯類)的切片，厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整 2茎陪、往復豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜奇茫、芹菜)切成直絲或段、曲線絲烫王、方丁(或形刀)輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調(diào)整上绅。所調(diào)整量即為絲段的寬度。

3、應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好杯娶，便于切丁黎伤，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑栅苞、規(guī)則催舅，組織完好，保持手工切制的效果蓄氧。

1函似、切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆喉童、水果撇寞、薯類)的切片，厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整 2堂氯、往復豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜蔑担、芹菜)切成直絲或段、曲線絲咽白、方丁(或形刀)輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調(diào)整啤握。所調(diào)整量即為絲段的寬度。

3晶框、應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好排抬，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂授段。被切菜加工面平整光滑蹲蒲、規(guī)則，組織完好悄函，保持手工切制的效果牲羊。