固定式蒸汽夾層鍋的應用范圍：

可傾式夾層鍋又名蒸汽夾層鍋搪狈、蒸煮夾層鍋。本設備廣泛應用于糖果羊耸、制藥延幻、乳品、酒類葵伟、

糕點林品、蜜餞词惭、飲料、罐頭增队、鹵味等食品的加工扣墩，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜扛吞、燉

肉呻惕、熬粥等，是食品加工提高質量滥比、縮短時間亚脆、改善勞動條件的良好設備。

固定式蒸汽夾層鍋的特點：

夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源守呜，夾層鍋具有受熱面積大型酥、熱效率高山憨、加熱均勻查乒、液料沸騰

時間短、加熱溫度容易控制等特點郁竟。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼

制造,配有壓力表安全閥,外型美觀玛迄、安裝容易、操作方便棚亩、安全可靠蓖议。

固定式蒸汽夾層鍋的結構原理：

1.可傾式夾層鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，內外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加

熱腹瞒。

2.結構形式:分為可傾式夾層鍋毁几、立式(固定)夾層鍋結構，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪

拌設備孝尺。