食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
詳細(xì)信息
隧道式速凍機適應(yīng)于：薯條速凍、包子速凍沙咏、水餃速凍辨图、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食肢藐、肉食產(chǎn)品的速凍設(shè)備支持按尺寸定做故河，可根據(jù)客戶需求定做每小時產(chǎn)量：100Kg，200kg吆豹，300kg鱼的，500kg，800kg痘煤，1000kg
&設(shè)備特點：
設(shè)備名稱：隧道式速凍機SSD-1000
隧道式速凍機SSD-1000
&方案設(shè)計
設(shè)備內(nèi)部運行溫度： +35℃~-35℃
凍品進(jìn)料溫度： <20℃（中心溫度）
凍品出料溫度： -18℃（中心溫度）
冷凍時間： 15-45分鐘 可調(diào)
節(jié)能措施：進(jìn)出料口設(shè)擋風(fēng)板凑阶，避免冷風(fēng)直接吹出保溫層導(dǎo)致冷量流失猿规，有效降低冷量損失，另外可單獨設(shè)置緩沖間宙橱。
單凍機外形尺寸為16800×4200×2500（mm）么缴，保溫庫體尺寸為15000×4200×2500（mm）。
&特點及性能
1版掘、整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行犁式，保證食品衛(wèi)生安全，可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證昔疆，取得食品出口通行證蚌汁。
2、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304墨仰，全部為焊接深刁。
3估董、蒸發(fā)器為鋁管鋁片拯耿，采用大片距結(jié)構(gòu)，使融霜間隔時間長胃愉。采用大幅翅片射粹，使沖霜清洗方便，符合食品衛(wèi)生條件现粗。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝雅镊，換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管刃滓，通過２４kg/cm2耐壓試驗仁烹。
4、沖霜方式咧虎；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜卓缰。
5、庫體采用304不銹鋼材質(zhì)砰诵，整體美觀征唬、大方。庫板厚度為120mm茁彭，容重≥40kg/m3总寒，且四角采用角板，一次成型理肺，保溫性能好摄闸，進(jìn)出料口設(shè)緩沖間，有效降低電耗妹萨。
6滨胰、庫板底部有一定的傾斜度崭夺，并設(shè)有排水孔，便于清洗感栋，保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角史代。
7、整個庫體設(shè)有檢修門姥仍，便于庫內(nèi)清洗與檢修乐玛，檢修門附有帶電加熱裝置，可保證靈活開啟傻牙。庫內(nèi)有檢修纪立、清洗通道，便于進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行沖洗和檢修阐泻。
8胰肆、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構(gòu)，機械故障率低担急，采用高強度鏈條桦闪、鏈輪，避免出現(xiàn)鏈片變形蚁趁、斷裂現(xiàn)象裙盾，網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成，確保使用壽命他嫡。
9番官、網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機，采用全國聯(lián)保變頻器（標(biāo)配為三菱或歐瑞）钢属，實現(xiàn)無級調(diào)速徘熔，通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)冷凍加工能力。
10淆党、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設(shè)定網(wǎng)帶類型酷师，網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀，確保貨物平穩(wěn)通過且通風(fēng)阻力小宁否。
11窒升、設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置，并采用低噪音軸流風(fēng)機慕匠，通過有效的氣流組織饱须，提高了冷凍效率。
12隔阔、格柵導(dǎo)風(fēng)裝置的高度可調(diào)果孝，針對不同厚度的凍品，調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度贵式。該技術(shù)用于流態(tài)床單體冷凍技術(shù)炼缰，以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離拦袍，來提高吹過凍品表面的風(fēng)壓、風(fēng)速脸婉，提高冷凍速度誓拉。
13、電控箱：不銹鋼殼體尝赵，全國聯(lián)保電器元件篓羊，設(shè)有庫溫顯示，網(wǎng)帶運行速度調(diào)節(jié)弓呵、急停裝置六赢。
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