醬菜噴淋式巴士殺菌機主要原理 ：

在一定溫度范圍內，溫度越低坷虑，細菌繁殖越慢甲馋；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）迄损。但溫度太高定躏，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱芹敌、耐冷能力痊远。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理氏捞，將其全部殺滅碧聪。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益茧淮、較耐熱的細菌或細菌芽孢椿烂。

特點：采用食品級材料安全可靠、無污染着阿。輸送平穩(wěn)伍配，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞跨峡。噪音較小泳信，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單拦举，便于維護筝仓。能耗較小，使用成本低盐传。設備配備上漂壓網帶趾双，可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現(xiàn)象。本機以熱水為介質漆粉，分殺菌槽甜殖、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作径簿，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整罢屈。該機結構緊湊、操作方便篇亭、故障率低缠捌，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)译蒂。設備采用手自控溫系統(tǒng)曼月，水質升溫快、受熱均勻蹂随、溫差小溫度可調十嘿，適合于不同產品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中岳锁，提供了對物品的殺菌效果绩衷，可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的滅菌時間，合格的完成產品的滅菌工藝激率。生產流水線采用巴氏殺菌工藝咳燕，適用于腌制菜、低溫肉制品鉴吞、酸豆奶制品征拆、果凍、玻璃瓶摹椅、馬可鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌虫棕。

醬菜噴淋式巴士殺菌機產品參數(shù)

外型尺寸 8000*1200*1520(mm)
滅菌溫度 65℃-95℃
蒸汽壓力 1-4kg
加工能力 根據(jù)用戶需求設計
冷卻方式 常溫或強制冰水
運行速度 無級調速
網帶寬度 500－2000mm
功率 3kw
耗氣量 0.5-1.0m3/h
電源 380V/50HZ
小生產量 0.55T/h（按殺菌時間5-10分鐘）

注：設備規(guī)格尺寸可根據(jù)客戶需要更改。

工藝流程

殺菌——冷卻——清洗——干燥梦啊，可配務殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產過程车榆，達到自動高效厌留，安全衛(wèi)生的生產目的。輸送機耙钉、殺菌機囊像、冷卻機和風（烘）干機整個流程連續(xù)運行，自動控制卡竣。

技術特性
1禾门、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作蝴韭，符合出口食品衛(wèi)生要求够颠。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜榄鉴、腌漬菜摧找、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌牢硅。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定芝雪。
2减余、該機采用SUS304不銹鋼網帶，網帶強度高惩系、伸縮性小位岔、不易變形、易保養(yǎng)等特點堡牡，整機運行平衡抒抬、噪音低，大大提高了工作效率晤柄。
3擦剑、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置擒摸，減少能源浪費婉涌。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機兴氧，使輸送帶傳送速度可調夏坝，殺菌工藝具有“隨意性”。