肉塊泰四、五花肉零硫、雞腿等肉類多功能油炸機介紹

    改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)，科學(xué)的采用了水油混合技術(shù)兔页，通過加熱萄蕾，在升溫的過程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化俄洞，延長油的使用壽命以躯，提高產(chǎn)品品質(zhì)。使操作更加方便啄踊，又提高了工作效率忧设。水油混合式油炸機在食品加工廠、專業(yè)炸雞店颠通、各類大型食堂址晕、賓館、飯店等領(lǐng)域推廣使用后顿锰，以其合理的設(shè)計谨垃、穩(wěn)定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽硼控。

    油水混合油炸機工作原理

    利用油刘陶、水、比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣匙隔、動物油脂疑苫、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。

    油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中牡直，不產(chǎn)生燒焦的問題圣掷，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑甜芭，從而延長換油周期匿贴。該機安裝自動恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實現(xiàn)自動控溫霸臂，溫度自調(diào)耗述，無過熱干燒現(xiàn)象。

  肉塊辈拔、五花肉妒彭、雞腿等肉類多功能油炸機特點

    1.本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油匙典，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油幕笋，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。

    2.*的油水一體技術(shù)宜箩，克服了常規(guī)油炸機的缺陷椿笤，自動過濾，能保持炸油清潔题禀，使炸制的產(chǎn)品始終如一鞋诗，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期迈嘹，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值削彬。

    3.該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度秀仲，有效緩解炸油的氧化程度融痛，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查神僵，自動控溫酌心，從而延長炸油的使用壽命。