食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
詳細(xì)信息 ：
方形真空凍干設(shè)備
凍干機(jī)主要包括：
食物預(yù)處理系統(tǒng)别伏，干燥處理系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)忧额，真空系統(tǒng)厘肮，制冷系統(tǒng)验懊，物料傳輸系統(tǒng)蔫仙，殺菌系統(tǒng)等褪鸳。
工作原理：
凍干產(chǎn)品放入干燥倉数壤，干燥倉與冷凝器連接，真空泵與干燥倉和冷凝器相連终太，打開真空泵苫担，當(dāng)干燥倉達(dá)到設(shè)置壓力，水分揮發(fā)并被冷凝器捕獲辰丛，這個(gè)過程就是升華滓层。升華，顧名思義篙介，就是指液體由固態(tài)（冰）直接轉(zhuǎn)成氣態(tài)卒赖，然后又以固態(tài)凝固在冷凝器踊嘲。之后村肯，再對(duì)產(chǎn)品緩緩
加溫，去除水分疏菩。
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