德陽真空滾揉機特點

滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果，能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)增加效率的基礎(chǔ)，滾揉機由多部分組成，好的滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成重罪，生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染，羊肉卷真空滾揉機價格哀九，而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng)剿配，內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候，滾筒中的肉均勻的吸收腌漬阅束，提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我公司生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻呼胚、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點幌侧。

德陽真空滾揉機,德陽真空滾揉機廠家 

肉制品的滾揉腌制是食品加工過程中快速腌制的一種新技術(shù)令掠，比靜置腌制節(jié)省了工藝加工時間，同時通過真空的環(huán)境和摔打式的滾揉技術(shù)整栏，也是其良好的發(fā)展前景的主要特點：
一：滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)辫扯，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化或的因素碗昭，同時控制低溫也是很必要地侄突。
二：就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會使產(chǎn)品物理體積得到彭大体笨，松軟涎狐。使做出來的產(chǎn)品口感更好。
三：產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦烧啊、摔打時減少熱量的產(chǎn)生赐汤。
四：產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收端杂，從而提高了產(chǎn)品的保水性刨紊，保持了肉質(zhì)鮮嫩，同時也提高了出品率纬傲。

德陽真空滾揉機_是將塊狀肉在真空狀態(tài)下满败，通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉

真空滾揉機采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動平穩(wěn)算墨，降低機器啟動時的沖擊宵荒，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管净嘀。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間最多分成六個工藝循環(huán)报咳，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨設(shè)定時間面粮、轉(zhuǎn)速少孝、真空狀態(tài)继低、轉(zhuǎn)向熬苍。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準的衛(wèi)生設(shè)計袁翁。整機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料柴底；滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角盔雷，卸料位置能*排水牺闪。可選的“V型"和“單片型"槳葉篱汤，不同的滾揉力度扼漓，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

 德陽真空滾揉機廠家產(chǎn)品用途：

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬铃越，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性醒屠；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性切锈，增加出品率橘谐；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造尿旅，結(jié)構(gòu)緊湊陋疑，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間捕阅，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻泉钮，噪音小，性能可靠秃臣，操作簡便涧衙，使用效率更高。