詳細(xì)介紹
工業(yè)微波殺菌設(shè)備是集加熱纪尊、殺菌救辖、烘干功能于一體的現(xiàn)代化食品應(yīng)用生產(chǎn)設(shè)備,微波殺菌設(shè)備具有低溫殺菌氮唯、高效等特點(diǎn)鉴吹,是結(jié)合國內(nèi)食品、飲料等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝惩琉、及食品衛(wèi)生要求而研發(fā)的工業(yè)設(shè)備豆励。設(shè)備符合GMP、HACCP認(rèn)證要求瞒渠,適用于包裝好的熟食良蒸、醬菜、肉脯干伍玖、泡菜嫩痰、罐頭飲料、調(diào)味品窍箍、醬類等包裝系列產(chǎn)品串纺。
微波殺菌設(shè)備的特點(diǎn):微波殺菌是通過熱效應(yīng)及生物效應(yīng)相結(jié)合的低溫殺菌設(shè)備,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法椰棘,一般比較纺棺,常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上,時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘丰倾,但是很多食品由于長(zhǎng)時(shí)時(shí)間的高溫殺菌助苫,對(duì)食品的質(zhì)量(口感、外觀)都有很多的影響齿雕,而微波殺菌溫度僅在70至90度条馍,時(shí)間約為幾分鐘。通過微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍赂相,不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份寓鳄、色澤、口感和天然風(fēng)味母边。與其它干燥砍倾、殺菌、解凍設(shè)備相比蒲姥,可縮小占地面積乎叫、降低能耗30%~99%。
微波殺菌設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作,運(yùn)行平穩(wěn)语但,噪音低邪蛔,環(huán)保,衛(wèi)生扎狱。解決了滅菌過程中的隨意性侧到,生產(chǎn)勞動(dòng)力,提高了滅菌的成功率淤击。設(shè)備采用微波電加熱方式匠抗,溫度自動(dòng)控制,運(yùn)行速度采用變頻調(diào)速方式污抬,采用自然水冷卻或強(qiáng)制制冷冷卻汞贸。滅菌時(shí)間和溫度可調(diào)。該機(jī)性能安全印机、可靠矢腻,采用品牌部件,從溫度射赛、時(shí)間的控制方面合理優(yōu)化搭配多柑,結(jié)構(gòu)緊湊,簡(jiǎn)約楣责,微波殺菌設(shè)備可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的要求設(shè)定外形平俘,尺寸大小。