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盛耀機械真空滾揉機是在真空狀態(tài)下墨林，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動犯祠，相互撞擊旭等、摔打，達到滾揉总党、腌漬效果明疮，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性橘匿，通過滾揉后能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白儡矫，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩默言，口感好角殃，出口率高。本機具有肺呼吸功能豺这，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹险丧、縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)端葵，提高了切面效果众凝。

盛耀機械全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整倍工，使機器使用 更方便队魏、更加節(jié)能 。該機采用不銹鋼制造万搔，結(jié)構(gòu)緊湊胡桨，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)， 增加滾筒內(nèi)的摔打空間瞬雹，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻昧谊，噪音小，性能可靠酗捌，使用效率更高呢诬。28日浙江李總親自來公司是真空滾揉機，李總親自帶大塊牛肉調(diào)味品試機胖缤，效果非常好尚镰，當天就簽訂一臺600型真空滾揉機，感謝李總的信任與支持哪廓。