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盛耀機械肉類滾揉機的工作原理是肉質品能量轉化的一個物理過程恢儡。能提高鹽融性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布颊姻，并充分被吸收，增強肉的結著力笙亿，提高產品的彈性矫恳，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎炕烈。增強保水性刮赵，提高出品率。 
肉類滾揉機內外表面拋光后處理皱坛，易于清洗编曼。 
      類肉滾揉機適合多種產品的要求，如禽類剩辟、魚類掐场、豬肉、牛肉等贩猎。 
      1本機采用優(yōu)質不銹鋼熊户，圓形封頭滾揉空間大，設計合理吭服，運行噪音小嚷堡。 
      2.槳葉圓弧形，*設計艇棕，使腌料分布均勻蝌戒，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高沼琉。 
      3.防水電腦控制或時間繼電器控制北苟，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇椭吠，放氣捅青，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能

      4.本機還具有變頻功能炬锦，是滾揉轉數根據工藝任意調整豺孤。