詳細介紹
雙頭雙尾小炒爐
爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流怖侦,由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓,再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電流谜叹,通過螺旋狀的磁感應圈匾寝,形成高頻交變磁場,當磁場內的磁力線通過金屬器皿(導磁又稱導電材料)加熱部位金屬體內產(chǎn)生交變的電流(即渦流)荷腊,渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動黍鸡,分子互相碰撞芜监、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,從而將電能轉換為熱能秀坤,用來加熱和烹飪食物锦售,從而達到煮食的目的。
產(chǎn)品特色:
1吆揖、*變頻技術
成熟變頻技術铜诽,能效更高,反應速度更快绳瓣。
2懂棘、德國進口數(shù)字機芯模塊
采用德國進口英飛凌IGBT、數(shù)字芯片嗡深、驅動芯片先赛。
3、高強度微晶面板全304#不銹鋼外殼
高強度微晶面板惋肾,耐沖擊挪确,耐高溫800C,慎密無氣孔暖夭,耐腐蝕锹杈,驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結構迈着,更有效屏蔽電磁輻射竭望。
4、純銅線圈
采用高頻耐高溫純銅線圈裕菠,非銅包鋁咬清,經(jīng)久耐用。
5奴潘、雙滾珠直流防水風扇
風量大旧烧,噪音低,使用壽命長達50000小時画髓,無懼淋水掘剪。
6、控制區(qū)防電墻設計
工作區(qū)和控制區(qū)獨立系統(tǒng)雀扶,防電墻隔離杖小,不會出現(xiàn)漏電、觸電危險夏握。
性能特點:
1、結構:爐體采用不銹鋼拉絲面衫半,面板無縫一體成型設計骑琳,耐用易清洗抠孤。
2、工作:配置磁控開關蜀短,五檔火力循環(huán)調節(jié)悠衔,操作方便。
3趋奸、節(jié)能:前吸風后排風散熱系統(tǒng)設計锡褂。采用電磁加熱技術,升溫快群鞭。
4估褐、環(huán)保:*設計,無明火刃纽,無煙塵酝侯,無廢氣。
應用行業(yè):
1烫止、單位食堂(工廠食堂蒋荚、廠礦企業(yè)、企業(yè)單位馆蠕、機關政府期升、酒店、賓館互躬、隊等)
2播赁、餐飲(茶餐廳、中餐廳吨铸、西餐廳行拢、飯館、酒樓诞吱、大排擋舟奠、餐廳等)
3、火車房维、輪船沼瘫、航空等商用廚房
產(chǎn)品規(guī)格:
產(chǎn)品型號 | 尺寸(長*寬*高mm) | 功率電壓 | 面板直徑(mm) | 鍋外徑(mm) | 容積(L) | 檔位 | 使用功能 |
CRC-HD403-8 | 2000*1100*(800+400) | 8kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | 煎 炒 炸 煮 |
CRC-HD403-12 | 2000*1100*(800+400) | 12kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | |
CRC-HD403-15 | 2000*1100*(800+400) | 15kw*2/380v | ∅400 | ∅500 | 16L*2 | 8 | 蒸 燉 燜 煲 |
雙頭雙尾小炒爐